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Comments
2007.04.28
カテゴリ： 食べ物
アマゾンでは川魚は蛋白源として日常的によく食べられます。
実際食べてみました感想です。
マナウスの市場に並ぶピラルクやツクナレ
ピラルクのフライ。これが一番うまいかも。
ピラルクの一口フライ。飲み屋のつまみ。
レストランで作ってもらったピラルクのから揚げ弁当。冷めてもピラルクはおいしい。
タンバッキー（コロソマ）のグリル
タンバッキーのスープ
ツクナレ（アイスポットシクリッド）のグリル
淡水イシモチのから揚げ バリバリとおいしい。
エロンガータハチェットのから揚げ。骨が硬いので細かく切って揚げてくれている。
ナマズのフライ。とてもおいしい。
プレコ団子のフライ。コリコリと軟骨のよう。
メチニスのフライ。船から投網で採ったメチニスがすぐフライに・・・
実際食べてみました感想です。
マナウスの市場に並ぶピラルクやツクナレ
ピラルクのフライ。これが一番うまいかも。
ピラルクの一口フライ。飲み屋のつまみ。
レストランで作ってもらったピラルクのから揚げ弁当。冷めてもピラルクはおいしい。
タンバッキー（コロソマ）のグリル
タンバッキーのスープ
ツクナレ（アイスポットシクリッド）のグリル
淡水イシモチのから揚げ バリバリとおいしい。
エロンガータハチェットのから揚げ。骨が硬いので細かく切って揚げてくれている。
ナマズのフライ。とてもおいしい。
プレコ団子のフライ。コリコリと軟骨のよう。
メチニスのフライ。船から投網で採ったメチニスがすぐフライに・・・
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Last updated
2007.04.28 12:49:23
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