2024.03.03
テーマ： 本日の１冊(3686)
カテゴリ： 本
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厨房の哲学者 [ 脇屋 友詞 ]
価格：1,650円（税込、送料無料)
(2024/3/3時点)
この本では15歳で自分の道を父親に決められた男の人生を覗き見る事が出来た。結局、人のせいにするのか何苦楚な気持ちで喰らいつくのか。
自分の信念、貫くモノ、譲れないコトが決まった人はその先何があってもブレる事はない。
料理に対する自分の確固たる信念、アイデンティティが確立されるとその先は哲学的な道となる。
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