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2005年01月18日

　昨年末に起きた「スマトラ沖地震」の被害は大変な深刻なものでした。人的被害はもちろんですが、生態系にも大きく影響があるようです。
　たくさんの陸上の生物が死に、海のサンゴは傷つけられ、海産物の養殖場も大きな被害を受けました。
　日本では「えび」が大好きと言う方は多いですね。エビ天やエビフライは美味しいです。クセも無く、誰にでも愛される食材だと思っています。ただ多少値段が高いのですが。
　日本で消費するエビの約９割が輸入に頼っています。今回地震で被害を受けたタイやインドなどの東南アジアからの輸入が特に多いのが実状です。
　今月はすでにエビの値上がりが始まっています。今回被害の少なかったフィリピン産も今後高くなりそうです。
　夏以降がちょっと心配です。

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