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おたべ本館には限定商品だけでなくて、もちろん京都のお土産もたくさんありますよ!いろいろなおたべや、カワイイサイズのこたべ、抹茶と豆乳バームクーヘン京ばあむや、八ッ橋クランチなどなど・・・色々な京都銘菓を取りそろえてあります。あ!着物姿のハローキティもいたッ!!ハローキティとおたべちゃんのコラボ八ッ橋クランチもありますよ♪キティちゃんの着物姿はおたべ本館でしか出会えないなので、ぜひ見つけてくださいね〜。
2016年05月23日

【京ばあむのヒミツ その3】京ばあむの要!「焼き」!京ばあむを焼くときに気をつけている事は、やっぱり温度。オーブンの熱がこもって熱い部屋なので、作業者はとても大変!でも、一層一層、真心込めて焼いています。抹茶生地を焼いて、生地を切り替えて豆乳生地を焼上げ、抹茶生地に戻る。これで、3層のバームクーヘンが出来上がります。1本の京ばあむ! 迫力ですよね! このままかじってみるのが、私の夢です〜♪(つづく)
2016年05月23日

【おたべ本館って? その2】 「おこしやすm—m」店内に入っていくと、ここでも私「おたべちゃん」がお出迎えいたします♪ そして目に入るのが「おたべ工房」です。毎日おたべ本館に並ぶ、ケーキや、焼き菓子などを製造しています。ショーケースにはいろいろなケーキが♪ どれがいいかな〜と目移りしちゃいますね本館限定のお菓子もあって、私のオススメは「ダコワーズ」という焼き菓子です♪外はサクッと中はもちっと。抹茶の味も爽やかです!(つづく)
2016年05月18日

まずは生地づくり・・・森半さんの抹茶を使用した「抹茶生地」と、豆乳が入った「豆乳生地」と2種類準備をします。 作っている部屋に入ると、抹茶の良い香りが、ふんわ〜り。でも、製造者はシャキシャキッと作業中! 手早く作らないと、せっかく泡立てた生地がダメになってしまうのです。ふんわりのヒミツはココですね!急がしい時間にお邪魔してごめんなさいね。(つづく)
2016年05月17日

しっとり、ほわほわ〜♪の抹茶と豆乳のバームクーヘン「京ばあむ」。どうやって作られているか知りたいですか?・・・秘密が多い商品「京ばあむ」ですが、ふんわりのヒミツ。しっとりのヒミツ。人気のヒミツ・・・少しだけ製造の中をご紹介しますね!ナイショですよ・・・。(つづく)京ばあむはこちら↓宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。京ばあむ 3.5cm厚 抹茶と豆乳のバームクーヘン 【ぎをんさかい】お取り寄せ 抹茶スイーツ お菓子 ギフト 贈り物【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【クール便:送料820円】京都宇治抹茶と豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、しっとりふんわりのバームクーヘンです。《クール便》京ばあむ 3.5cm厚 抹茶と豆乳のバームクーヘン 【ぎをんさかい】お取り寄せ 抹茶スイーツ お菓子 ギフト【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2016年05月17日

京都市南区十条通りにあります「おたべ本館」をご紹介しましょう。つぶあん入り生八つ橋を製造している工場を併設した店舗で、他のお店にはない商品や工場見学などもご用意しています。十条通りから大きな看板が目印です。あ!! 顔出しカンバン! ご来店の記念にぜひぜひ撮影してくださいね。おたべちゃんの顔出しにおたべちゃん・・・ちょっと怖いかしら?(笑)
2016年05月16日
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