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2017年10月12日

▼おたべ会北海道便り　収穫感謝します

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47010)

カテゴリ：知ってほしいな～おたべのコト

皆さん、こんにちは。「おたべ会」ファームタキモトの水野正樹です。
私達の住む十勝旭山地区は、すっかり深い秋へと入り、
冷え込みに耐えられずストーブの暖は当たり前の季節となっています。
我が家から望む日高山脈では、白く覆われた山頂部と、秋色の山肌とが澄んだ青空に映え、
また朝日に映え、夕日に映え、色鮮やかな景色をせわしく動く
農作業機の運転席から時折眺めています。
機械を止めてじっくり眺めていたいのですがねー。
（昼食は外でピクニック気分！）

9月30日から始まった小豆の収穫作業は10月10日に終了しましたよ。

9月台風18号、早霜に見舞われた中での結果に大変びっくりしています。
美十皆さんの願い、祈りが届いたのですね。
感謝します。これからも、一層土作りを基本に慢心せず、頑張ります。
ところで、私達の小豆収穫に10日掛ったのではありませんよ。
（私達の小豆収穫9/30と10/10の2日間）
その間私達は、他の生産者小豆収穫の委託を受けています。
受ける目的としては委託料ですが、
私達はそれと同等に他の生産者を見る良い機会と成っています。
話を聞くのは勿論、今季の結果が収穫に現れるので、どんな管理をしたのかが良く解ります。
見習う点は幾つも有ります。
反対に情報提供もします。委託料を頂くのでいい加減な作業は禁物です。

この時期は、収穫作業の合間は土作りの時期でもあります。結構忙しいンですよ。（でも今日は久しぶりのまとまった雨）なにせ冬はもう直ぐそこまで来ています。
外での農作業も後、一ヶ月あまりです。残すは、大豆収穫、小麦防除、ビート収穫です。　
何より「安全第一」で行きましょう。がんばろうー！おー！　
美十の皆さん、これからが一年で一番慌ただしい忙しさになりますね。
安心、安全第一でがんばろうー！おー！おー

＝おたべ会の小豆を使用したつぶあんいり生八つ橋おたべはこちら＝