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2004年04月12日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
coktmto

こういう時期にはトマトが食べたくなる。なにしろ、子供の時からトマト大好き人間。夏には、おやつ代わりに冷えたトマトに塩を振り、ガブリと食べるのが最高だと思っている。最近は、料理用トマトを見かけるようになったのでトマト料理にも興味を持っている。
先日、スーパーで見つけた料理用トマトをそろそろ使わなければと思い、野菜の炒め煮に使ってみた。すごく美味くて満足。 カゴメのHP で同じような料理が紹介されている。カポナータという料理。
最近、ちょくちょくスーパーで料理用トマトが売られているが、生産量がまだ少ないのか定番アイテムになっていない。今回使ったトマトは、渥美の DON☆ファーマーズ伊良湖 が生産した物。また見かけたら買おう。





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最終更新日  2004年04月13日 07時08分44秒
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