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2026年02月11日

楽天レシピ！ほうれん草の白和え！

テーマ：楽天レシピ(167177)

カテゴリ：楽天レシピ　野菜

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ほうれん草の白和え！

どうも！お月見ちゃんです😚

今日の楽天レシピは
ほうれん草の白和え

白和えのことを
AI に聞いてみました✨

AIの解答

は
昔の高級料理だった？

今でこそ
家庭料理の定番ですが

江戸時代ごろまでは

豆腐や胡麻
砂糖をふんだんに使うため

実はかなりの
贅沢品とされていました😊

特に
お寺の精進料理として
発達した背景があり

法事や
お祝い事など

｢特別な日｣に作られる
特別なメニューだったんです😆
AIの解答でした✨

白和えに
そんな歴史があるとは
知りませんでした🤔

白和えの歴史を
知ってから作ると

料理が楽しくなりますね 😆

あと
白和えを作るのときは

しっかり
水を切ってください👍

ほうれん草は
雑巾を絞るように

ギューと
絞ってくださいね😁

料理名：ほうれん草の白和え！
作者：お月見だんご(遅くなります)

■材料（３〜人分）
豆腐(絹ごし) / 150g
ほうれん草(幅切り) / 1束
☆減塩醤油 / 大さじ１〜
☆白だし / 小さじ1/2〜
☆砂糖 / 大さじ1〜
☆塩 / ひとつまみ〜

■レシピを考えた人のコメント
ほうれん草
絹ごし豆腐
白だしなど

ほうれん草の
白和えを作ります。

詳細を楽天レシピで見る→

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Last updated 2026年03月10日 00時30分07秒
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