お月見ちゃんの日常!

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2026年03月17日
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カテゴリ: 楽天レシピ 煮物
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どうも!

お月見ちゃん です✨





今日の
楽天レシピ


煮豚のたれで鶏肉の煮物




今日のレシピ写真


今日も 元気 に!




ジェミニ君の
豆知識コーナー✨



 手羽元の
プチ豆知識😁


「手羽先」との違いは?

手羽先は羽の先っぽやけど
手羽元は胴体に近い「肩」の部分!
お肉がしっかり付いてて
食べ応えがあるのが特徴


お肉を柔らかくするコツ
手羽元は筋肉が発達しとるから
煮込む前に「お酢」を
ちょこっと入れるのが正解😆
タンパク質が分解されて



骨からいいダシが出る!
骨付きのまま調理すると
骨の髄から旨みが
たっぷり溶け出す😆
カレーやスープに入れると
コクがぐんと深まる隠し味に😁


ジェミニ君の
豆知識コーナーでした😘




から
旨味 が出るのは
分かりますねぇ😁
美味しい💖



煮込む時
お酢 をいれるのは
知ってましたが




入れてないので
次回 煮込んでみます😍



#煮豚のたれ
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煮豚のたれで鶏肉の煮物


料理名:煮豚のたれで鶏肉の煮物
作者: お月見だんご(遅くなります)

■材料(7本人分)
◎手羽元(下茹で済み) / 7本
◎ゆで卵 / 2個

水 / 3000ml
煮豚のたれ / 1袋150g

■レシピを考えた人のコメント
煮豚のたれで
手羽元の煮物を作ります!

詳細を楽天レシピで見る→





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Last updated  2026年03月18日 20時50分05秒
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