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姫シャガ

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Feb 26, 2005

「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」

昨日の日記で、農薬の多い食べ物を順位をつけて書きますと

予告させていただきましたので、今日はそれを書こうと思い

ます。

私はいつも、この順位をメモったものを財布の中に入れて買

い物をしています。っていうか覚えられないから（笑）！

少しでも皆さんのお役に立てれば光栄です。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

農薬の多い順から書いていきます。

【輸入物】

　１位　レモン

　２位　小麦

　３位　オレンジ(ﾋﾞﾀﾐﾝＣも農薬も、ﾀｯﾌﾟﾘ含まれています)

　４位　グレープフルーツ

　５位　バナナ

　６位　イチゴ

　７位　じゃがいも（冷凍）

　８位　オクラ

　９位　キウイ

１０位　冷凍枝豆　

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

【国　産】

　１位　セロリ

　２位　キュウリ

　３位　りんご（ワックス）

　４位　ミツバ

　５位　紫蘇

　６位　パセリ　

　７位　春菊

　８位　ピーマン

　９位　トマト

１０位　レタス

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

最近は、生産者の写真入や農薬の量などが記載されているプ

レートを野菜売り場でよくみかけますが、表示されている通

りであることを願っています。

※　また、近いうちに“うその表示にご注意”というテーマ

で日記を書きたいと思います。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

【追　記】

※　農薬から体を守る為の食べ方なのですが、バナナ（輸入

物）の場合、農薬をかける部分を切って食べるといいです。

今のところ、私が実行している食べ方なのですが、バナナの

両端を切って両端は捨て、残った部分を食べています。

※　イチゴ（輸入物）の場合なのですが、特に市販のショー

トケーキの上にのっているイチゴは輸入物が多く、農薬が盛

り沢山なのでご注意ください！

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

【残留農薬の落とし方】

●ホウレン草→茎が長いのは化学肥料が多い。流水でよく洗い、ため水の中に５分以上つけておき、沸騰しているお湯に根元から入れてゆでます。

●かぼちゃ→流水の中で、タワシを使ってゴシゴシ１分くらい洗い、皮はところどころむきとって、そのまま煮ます。煮ている途中、かぼちゃの表面が透き通ってきたらお湯を全部捨てます。

●トマト→流水で３０秒くらい水洗いをします、洗い終わったら、沸騰したお湯に５秒くらいつけ、冷水に入れて急激に冷まし皮をむきます。

●さつまいも→流水の中で、スポンジでこすり洗いを５～６回します。

●ブロッコリー→しっかりとした固めのものと、産地が表示してあるものを選んでください。小房に切り分けて、塩水をはったボウルでさっと洗います。

●きゅうり→たっぷりの塩で板づりをした後、流水でよく水洗いをします。

●じゃがいも→緑色した皮は選ばないでください。普通に水洗いをし、皮をむきます。

●白菜→一番外側の葉は必ず捨ててください。流水でよく水洗いをし、使う分を一枚づつ水洗いをします。

●にんじん→かならず皮をむいて使ってください。

●なす→流水で３０秒くらい手でこすり洗いをし、ボウルに水をためて５分くらいつけた後、使ってください。

●キャベツ→一番外の葉は必ず捨ててください。流水でよく洗い、使う分を一枚づつ水洗いしてください。

●小松菜→茎が長く根っこがボウボウと散乱しているのは化学肥料が多い証拠です、流水しながら溜め水で５回くらい降り洗いをします。沸騰したお湯でゆでこぼすようにして１分くらいゆでます。

●玉ねぎ→表皮を一枚むき、流水で洗います。

●ピーマン→沸騰しているお湯に１分ほどつけた後、冷水にさらして料理に使います。

●レタス→外の葉はむいて捨ててください。流水しながらの溜め水で５分くらいつけてから使います。

●大根→根の部分は必ず皮をむいてください。

●ごぼう→土を流水でゴシゴシと洗った後、包丁の背で皮をこそげとります。切った後、酢水に１５分以上さらします。

●春菊→流水しながらの溜め水でよく洗って、５分くらいつくた後、沸騰しているお湯に根元から入れてサッとゆで、２～３分水にさらします。

●かぶ→必ず皮をむきましょう。

●アスパラガス→流水で水洗いをし、熱湯でサッと下ゆでします。

●カリフラワー→小房に分けた後、熱湯に塩を一つまみと酢を入れてゆで、水に入れずにそおままさまします。

●オクラ→流水で３０秒くらい水洗いをした後、塩をふってもみ、熱湯でサッとゆで、冷水にさらします。

●セロリ→節の部分で折って、流水で１～２分洗い、水３、酢１の割合の酢水に２分くらいさらします。

●もやし→沸騰したお湯に酢をたらして、３０秒くらいゆでます。

●ニラ→流水の中で５回くらいふり洗いし、熱湯でサッとゆでこぼした後、水にさらさずに使います。

●さといも→必ず皮をむきます。洗いさといもは塩でよくもみ、塩がなじんだ後、水から強火でゆでます。ゆであがったらゆで汁を捨て、ぬるま湯で洗います。

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Last updated Feb 26, 2005 11:50:43 AM
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■コメント

Re:「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

ミラクルくるくるさん

これって
　洗っても　あんまり
　変わらないんですよね？ (Feb 26, 2005 08:10:32 AM)

返事を書く

Re[1]:「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

姫シャガさん

ミラクルくるくるさん
＞これって
＞　洗っても　あんまり
＞　変わらないんですよね？
-----
国産野菜には収穫後農薬（ポストハーベスト農薬）を散布する事は禁止されていますが、輸入食品には長期の輸送に耐えるためポストハーベスト農薬が散布されています。
なので、私の場合、出きるだけ国産のものを購入するようにしています。

それと、農薬を落とす方法なのですが、長くなってしまうので、追記で書かせていただきますね♪
(Feb 26, 2005 12:19:07 PM)

返事を書く

ケーキのイチゴ

POP さん

日本のは水分が多くてすぐダメになる、海外モノ（アメリカ）は固くて日持ちするそうですね。オレンジ、先日コストコで買ったやつも、輸出用に防カビ剤も多々使用されているみたいね。デーカンが皮好きなので(笑)、困ってます。気がついたらゴミ箱あさってかじってるし。皮を貫いて中の実まで汚染されちゃうのでしょうか？

それにしても姫さま、そのうち本出せるんじゃない？わかりやすいし、ためになることばかり♪ (Feb 26, 2005 12:20:54 PM)

返事を書く

Re:ケーキのイチゴ(02/26)

姫シャガさん

POPさん
＞日本のは水分が多くてすぐダメになる、海外モノ（アメリカ）は固くて日持ちするそうですね。オレンジ、先日コストコで買ったやつも、輸出用に防カビ剤も多々使用されているみたいね。デーカンが皮好きなので(笑)、困ってます。気がついたらゴミ箱あさってかじってるし。皮を貫いて中の実まで汚染されちゃうのでしょうか？
＞
＞それにしても姫さま、そのうち本出せるんじゃない？わかりやすいし、ためになることばかり♪
-----
ＰＯＰさん、いらっしゃ～い♪
イチゴのケーキを作る時、国産のイチゴを使うんだけど、作って一日経つとスポンジはしっとりとして美味しくなるんだけど、イチゴがベチャっとなる（苦笑）。
壁|*￣ｍ￣)ノ彡☆ププププ!!バンバン!☆
デーカンちゃん、かわいい～♪ビジョンが浮かんでくるよ～。Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)ぽあぁん

＞皮を貫いて中の実まで汚染されちゃうのでしょうか？

農薬が残るのは、ほとんど表面や皮の部分なので、まずは、流水でよく水洗いをし、こすり洗いが可能なものは、洗剤がついていないスポンジやふきんで、水を流しながら30秒以上こすり洗いをします。
　皮のむける野菜や果物なら、流水でこすり洗いした後、皮をむいたり芯やへたを除くことで、農薬の大部分を減らすことができますよん♪

ＰＯＰさん、コケル　。。。ズルッ（ノ＿　＿）ノ
本なって、どんでもない(爆)！ (Feb 26, 2005 01:51:35 PM)

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Re:追記！「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

ひよこ時計さん

　いい情報、有難うございます！
私も以前、バナナの食べ方を聞いたことがあり、姫ジャガさんと同じ事をしていました。
気にならない人からは「そんなに神経質にならなくても・・・」と嫌味を言われたりしますが、変なものを体内に入れるのってやっぱり嫌です。
情報を参考に、日々の生活に役立てたいと思います。有難うございます！ (Feb 26, 2005 02:58:18 PM)

返事を書く

バナナ

Ｂａｙさん

えーーーーーーーーーー！
いつも皮をむいて全部食べていました。
気分の問題もありますけど　ひよこ時計さんのおっしゃるように　私も変なものを体内に入れるのは嫌なので　今から実行したいと思います。
姫シャガさんのところは　勉強になることばかりななので　遊びに来るのが楽しみです。　　 (Feb 26, 2005 03:18:38 PM)

返事を書く

ヽ(*'0'*)ツワァオォ!!

miyabiyon さん

農薬こわいわ～～～～
ほのとちゃんと下ごしらえっての？？
しないとだめだね！！

あとあと～
春になるとお腹ピーになるなる～
にんじんとマヨでこの春は乗り切ってみようかな！！
(o￣ー￣o) ムフフ (Feb 26, 2005 08:32:33 PM)

返事を書く

はじめまして

しんチャメさん

すごい知識ですね！
勉強になりました。
ケーキのいちごって危険なんですね。
今まで、バクバク食べてましたーー； (Feb 26, 2005 11:31:13 PM)

返事を書く

Re[1]:追記！「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

姫シャガさん

ひよこ時計さん
＞　いい情報、有難うございます！

いえいえ、見に来てくださって嬉しいです。

＞私も以前、バナナの食べ方を聞いたことがあり、姫シャガさんと同じ事をしていました。
＞気にならない人からは「そんなに神経質にならなくても・・・」と嫌味を言われたりしますが、変なものを体内に入れるのってやっぱり嫌です。
＞情報を参考に、日々の生活に役立てたいと思います。有難うございます！

出きるだけ、農薬の被害から自分を守りたいですものね。備えあれば憂いなしですよね♪
家族の健康のため、日々頑張りましょう♪ (Feb 27, 2005 01:48:13 AM)

返事を書く

Re:バナナ(02/26)

姫シャガさん

Ｂａｙさん、是非、実行してみてくださ～い。
出きるだけ農薬の被害に合わないように、自分自信の身体を守りましょう～(*^-^)ニコ
楽しみにしてくださってありがとうございます。
これからも宜しくお願いします。m(._.*)mペコッ
(Feb 27, 2005 01:52:19 AM)

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Re:ヽ(*'0'*)ツワァオォ!!(02/26)

姫シャガさん

miyabiyonさん
＞農薬こわいわ～～～～
＞ほのとちゃんと下ごしらえっての？？
＞しないとだめだね！！

本当、主婦は大変だね～（苦笑）。気にしない人は気にしないんだけどね･･･(･Θ･;)ｱｾｱｾ…

＞あとあと～
＞春になるとお腹ピーになるなる～
＞にんじんとマヨでこの春は乗り切ってみようかな！！
＞(o￣ー￣o) ムフフ

(*’ー’)(，，*)(*‘∇‘)(，，*)うんうん、是非、やってみて～♪
(Feb 27, 2005 01:55:21 AM)

返事を書く

Re:はじめまして(02/26)

姫シャガさん

しんチャメさん
＞すごい知識ですね！
＞勉強になりました。
＞ケーキのいちごって危険なんですね。
＞今まで、バクバク食べてましたーー；
-----
いらっしゃいませ～♪
知識と言うか、ただのオタクですよん（爆）！
私も知らない時は、パクパク食べてましたぁ～！
♪♪(〃￣∀￣)八( ￣∀￣ )八(￣∀￣〃)♪♪仲間 (Feb 27, 2005 01:57:26 AM)

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Re:追記！「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

月のうさぎ.0707 さん

こんにちは。
日記をさまよいたどり着きました(^o^)

“農薬”今まで正直あまり意識したことがなかったのですが、こうして見ると怖いですね。
でも「落とし方」までまとめられてるのがスゴイ！！
とても参考になります。

また遊びに来ますね～☆ (Feb 27, 2005 03:25:18 PM)

返事を書く

Re[1]:追記！「農薬の多い食べ物　ＴＯＰ　１０」(02/26)

姫シャガさん

月のうさぎ.0707さん
＞こんにちは。
＞日記をさまよいたどり着きました(^o^)
＞
＞“農薬”今まで正直あまり意識したことがなかったのですが、こうして見ると怖いですね。
＞でも「落とし方」までまとめられてるのがスゴイ！！
＞とても参考になります。
＞
＞また遊びに来ますね～☆
-----
月のうさぎ.0707さん、いらっしゃいませ～♪

たどり着いてくださって、どうもありがとうございます。凄く嬉しいで～す♪
これからも宜しくお願いします。m(._.*)mペコッ
(Feb 27, 2005 04:18:49 PM)

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