４ 韓国風チンジャオ・ロースー！！
おつまみにも白いご飯にも最適です！
用意するもの。 （2人前） 豚肉か牛肉２００ｇ ピーマン４ヶ キムチ１５０ｇ ごま油大さじ２ しょうゆ大さじ１ しょうが一かけ コチュジャン大さじ１ 片栗粉大さじ１+1
お肉にしょうゆ大さじ１で下味を付け片栗粉（１さじ分）をまぶす、ピーマンは１センチ幅に切るその際、種を入れてもおいしいです、キムチも１センチ幅に切る、しょうがは千切り！
フライパンにごま油を入れ千切りしたしょうがを香りが出るまでいためる、
肉を１センチ幅に切り２～３分いため火を通す、コチュジャンを入れよく絡める。
ピーマンとキムチを入れ１分ほどいためる、最後に同量の水でといた片栗粉を入れとろみがついたら出来上がり！
僕は酒飲みではありませんが、おつまみみたいな料理が好きで、辛いものも大好きです！
以前ＬＡのコリアンタウンの食堂で飛び切り辛いキムチをお代わりしたら、あんたほんとに日本人か？と言われたほどです。
本格料理もいいですがキャンプなどでは簡単ですばやく作れなくちゃダメですね！ せめてキャンプでは男の料理が鉄則です！
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