PR
arakan主婦
コロナ禍の中人生最大の重さになってしまった56歳、兼業主婦。これからの人生のためにダイエットします。 後戻りしないため、ブログにすることにしました。 日々の出来事、読書記録なども綴って行きたいと思います。
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2021.09.04
テーマ： 暮らしを楽しむ(413731)
カテゴリ： 料理
週末に実家に行くにあたりなにかお手頃なものはないかと、業スー的な小売もするスーパーに行ってみた。
そこで見切り品発見。
いや、これは実家用ではありませんが。
実家からの帰り道、まだ売っているかなと気になってまた行ってみた。
ありました。
一袋に二つ入っていて248円、安いのか?
多分安いのだろう。
チーズたるとにしようかな、みんなで食べられるように一人一台でキッシュにしようかな。
と考えた挙げ句、夕食にキッシュ。
で今晩のキッシュ。
タマネギとパプリカ、ベーコンで作りました。
早めに作って冷まさないと食べにくいから、2時くらいから準備。
フィリングの粗熱を取るには、金属のボウルに移してステンレスのバットの上に置くと熱伝導で早く冷めます。
フィリングが熱いと卵が煮えちゃうからね。
卵の量はお好みだけど、今回は2個と生クリーム100ccにして、少しバジル（自家製）を入れました。塩コショウも忘れずに。
タルト型ができていたので、200℃で10分、180℃に下げてもう10分で完成です。
冷蔵庫でしっかり冷やして次の日食べても美味しいです。
夕食後、一言で言えばフィリングは美味しかったけど、タルト生地じゃなくて、パイ生地の方が良かったということです。
明日気が向いたらチーズタルトをつくるかもしれません。
そこで見切り品発見。
いや、これは実家用ではありませんが。
実家からの帰り道、まだ売っているかなと気になってまた行ってみた。
ありました。
一袋に二つ入っていて248円、安いのか?
多分安いのだろう。
チーズたるとにしようかな、みんなで食べられるように一人一台でキッシュにしようかな。
と考えた挙げ句、夕食にキッシュ。
で今晩のキッシュ。
タマネギとパプリカ、ベーコンで作りました。
早めに作って冷まさないと食べにくいから、2時くらいから準備。
フィリングの粗熱を取るには、金属のボウルに移してステンレスのバットの上に置くと熱伝導で早く冷めます。
フィリングが熱いと卵が煮えちゃうからね。
卵の量はお好みだけど、今回は2個と生クリーム100ccにして、少しバジル（自家製）を入れました。塩コショウも忘れずに。
タルト型ができていたので、200℃で10分、180℃に下げてもう10分で完成です。
冷蔵庫でしっかり冷やして次の日食べても美味しいです。
夕食後、一言で言えばフィリングは美味しかったけど、タルト生地じゃなくて、パイ生地の方が良かったということです。
明日気が向いたらチーズタルトをつくるかもしれません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
亀の甲羅シリーズは続く 2025.04.11
-
亀の甲羅 ごま油で作ってみた 2025.04.08
-
亀の甲羅アゲイン 2025.04.08
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
