2012.05.03
カテゴリ： リタイア生活
友人夫妻と一緒に二子玉川で小さな祝宴を開きました。
場所は、高島屋にある 代官山チェレステＡＳＯ 二子玉川店です。
ひらまつグループのイタリアンということです。
福岡にも、ひらまつグループの店舗がありますが
落ち着いた雰囲気と美味しい料理で
ブライダルでも人気です。
予約していただいたので
窓側の夜景が見える素敵なテーブルでした。
光を微妙に乱反射させて、とても素敵な風景です。
一番のオススメ「ASO オールシェフ饗宴コース」をいただきました！
ASO グループのシェフが腕を競い合って
コース料理にした自慢のコースです。
前菜：アルジェントASO料理長 高階琢
金目鯛のマリネと白アスパラガスのピューレ
パスタ：代官山ASOチェレステ料理長 才田光延
岩中豚のトルテッリと温かい自家製ハム 小豆のソース
魚料理：リストランテASO料理長 芳賀功一
アイナメの香草パン粉焼き 野菜とオルツォのミネストラと共に
肉料理：ASOグループ統括料理長 高松優
デザート：代官山ASOチェレステ 二子玉川店パティシエ 中間敦子
ズッパジャポネーゼ 季節の花を添えて
詳しい料理の紹介は → コチラ
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