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oyabi-cha
日々のちょっとしたHappyを見つけて書いてみようと思います。ただ今１０か月になる息子の洋服を見るのが母の小さな楽しみです。
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2010.07.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
おうちコープで頼んだ杏が届きました。
つやつやのいい色（*^_^*）
去年は 普通の作り方 で作ったけど、
今年はまさこさんが習ったレシピで作ってみたくて
この杏ジャムは味が濃いって・・。
さっそく始めまーす。
種をとって２つに切り グラニュー糖を切り口につける ふむふむ
レンジでチンするとシロップが出るから とっておく
へにゃへにゃの杏を網に並べて 100度のオーブンで約２時間
やわらかいから並べるのけっこう大変だった 半生干し杏のできあがり
ここまで手間と時間はかかりましたが難しくはなかったです。
とっておいたシロップに砂糖を加え煮詰め、
途中で半生杏を加えてぐつぐつ。
まさこさんのノートにしたがって強火でいきました。
10～15分くらいで、出来上がり。
確かに色が茶色っぽくて知ってる杏ジャムとはちがう雰囲気。
しょうが焼きの甘みを杏ジャムで加えるだけ。
ジャム自体の味はよくわからないので翌朝
ホットケーキにつけて味見。
確かに杏の味が凝縮されてるような・・・
大人っぽい味わいで、おいしいチーズにもあいそう。
まさこさんのお師匠さんの本も気になります。
本日のおまけ
ノイユの福袋見つけちゃったので、迷ったけど買いました。
8日の朝にポチって、次の日9日の夕方に届きました。
どこのお店も対応がはやくてびっくりします。
Ｔシャツ2枚と 3360円と3570円 サマードレス 5880円
これは生地がかなり薄いなあ・・かわいいんだけど。
Ｔシャツ、白いのは裾レースでかわいくて◎
カーキのほうは、ボーイズでは？
ユニセックスなデザインともとれるけど。
お兄ちゃんのお下がりばかりではかわいくないので、
女の子っぽいのを期待してました。
まあ、福袋だから好みのものがくるとは限らないし、
お値段的には、お得だったからよし、としましょう。
ついでに兄貴の分もポチり。
白いのえび柄。夏らしくてなかなかいい感じ。
つやつやのいい色（*^_^*）去年は 普通の作り方 で作ったけど、
今年はまさこさんが習ったレシピで作ってみたくて
この杏ジャムは味が濃いって・・。さっそく始めまーす。
種をとって２つに切り グラニュー糖を切り口につける ふむふむ
レンジでチンするとシロップが出るから とっておく
へにゃへにゃの杏を網に並べて 100度のオーブンで約２時間
やわらかいから並べるのけっこう大変だった 半生干し杏のできあがり
ここまで手間と時間はかかりましたが難しくはなかったです。
とっておいたシロップに砂糖を加え煮詰め、
途中で半生杏を加えてぐつぐつ。
まさこさんのノートにしたがって強火でいきました。
10～15分くらいで、出来上がり。
確かに色が茶色っぽくて知ってる杏ジャムとはちがう雰囲気。
しょうが焼きの甘みを杏ジャムで加えるだけ。ジャム自体の味はよくわからないので翌朝
ホットケーキにつけて味見。確かに杏の味が凝縮されてるような・・・
大人っぽい味わいで、おいしいチーズにもあいそう。
まさこさんのお師匠さんの本も気になります。本日のおまけ
ノイユの福袋見つけちゃったので、迷ったけど買いました。
8日の朝にポチって、次の日9日の夕方に届きました。
どこのお店も対応がはやくてびっくりします。
Ｔシャツ2枚と 3360円と3570円 サマードレス 5880円
これは生地がかなり薄いなあ・・かわいいんだけど。Ｔシャツ、白いのは裾レースでかわいくて◎
カーキのほうは、ボーイズでは？
ユニセックスなデザインともとれるけど。
お兄ちゃんのお下がりばかりではかわいくないので、
女の子っぽいのを期待してました。
まあ、福袋だから好みのものがくるとは限らないし、
お値段的には、お得だったからよし、としましょう。
ついでに兄貴の分もポチり。
白いのえび柄。夏らしくてなかなかいい感じ。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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