おやつがあれば今日も幸せ

手早くできます。
お母さんのおやつって、
きっとこんなかんじなんだろーなー。

　・・・

お料理に使う時に
ドバッ と出てしまった小麦粉。
捨てるには量が多すぎたので、
地粉を少し足してクッキーにしようと試みました。

オリーブオイルたら～り。
フォークで切るように、粉がパラパラになる感じで。
要はスコーンのような手順ですね。

そこに、マッシュしたかぼちゃと白ゴマを入れてさらにコネコネしないで切るように混ぜます。

全体をまとめて
小さく丸めてフォークでつぶし、２００度　２０分。
粉気が多いので、低温でじっくり焼いてくださいね。

今日はたまたま
バター、砂糖、ラム酒を入れたかぼちゃペーストがありましたが、
かぼちゃマッシュでも自然な甘さでグーです　(*^o^*)

甘みがほしい時は、お好みの砂糖やメープルシロップ、
レーズンにすると ダイエット にもいいかもね♪

オイルの量や生地の硬さの目安は・・・
まとまればいいんじゃないかな～。
ってくらいいい加減でも作れちゃいます (≧▽≦)ｷｬﾊﾊ！

ついでにスイートかぼちゃも。
わらじみたい(笑)。でもおいしかったです♪