オゾン屋のブログ

　オゾンで殺菌

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mkd5569 @ Re:新鮮なレモンの出荷にオゾンが一役！(01/21) レモンいいですね～

オゾン屋Ｍ @ Re:ノールウェーからのサバ？(12/06) よし男さん＞若いサバと異なり脂が乗っ…

よし男@ ノールウェーからのサバ？先日のことですが、スーパーでノールウェ…

昨年から話題の"ノロウイルス"対策に関するニュースが届きました。(2月28日）

オゾンの殺菌力は、大腸菌をはじめ、食中毒菌、ポリオウィルスなどへの有効性が認められており、福祉施設、医療機関などで用いられています。

２月２７日に日経新聞に掲載された次のニュースに関して、2月28日から4月6日まで　8回に渡って、記事内容の解説と関連するオゾン利用の事例などを紹介してきました。

『（略）。　ノロウィルスを塗ったシャーレを濃度0.1ppm（ppmは100万分の1）のオゾンガスに12時間さらした。　無処理ではウィルスが残存したが、ガスにさらした方は検出されなくなったという。』　

このニュースは、次の知見を報じています。

『普通に、厨房などで行われているオゾン薫蒸で、同時にノロウィルスを不活性化できる』

tyubou

ホテル厨房のオゾン薫蒸用に設置されたオゾン発生装置
剛腕1000（現行機種　ダイナパワーOZ1000）です。

今回のニュースは、ホテルや飲食店で対策し難い"ノロウイルス"に脅威を感じている衛生管理責任者には朗報になると思います。

連載8回の内容を「特選良品－環境を快適にするオンラインショップ」に掲載しました。
http://ms-forest.jp/hpgen/HPB/entries/289.html

（記事の内容）
■ ニュースの概要
■　試験と同等条件は、無人室内のオゾン薫蒸により、実際に実現できます。
■ 院内感染等の対策として、医療機関でオゾン薫蒸が導入されています
■ オゾン薫蒸は、衛生管理としてホテル等の厨房でも導入されています
■ その衛生管理用のオゾン薫蒸条件を見直すだけで、ノロウイルスを不活性化できる

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