買い物記録。

少しのイーストで　ゆっくり発酵パン

少しのイーストでゆっくり発酵パン「パンを焼くには時間もかかるし難しそう・・・」と思っていたけど、「パン作りは楽しい♪」と思うようになった一冊。これはﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを使い眠ってる間に発酵させ、朝起きてパンを焼くという本ﾃﾞｽ。少量のｲｰｽﾄで長時間発酵させるからｲｰｽﾄ臭さはないけれども、まだまだ上手に発酵させるｺﾄができません。超初心者な私でも美味しいパンを作って食べれればと、日々悪戦苦闘しています。色々なパンが焼けるようになりたいﾃﾞｽね＾＾♪