★Delicious & healthy happy life★　　　

本日２つ目の記事です♪

今夜も　こちらのレシピから→　　

ルクで　■ 茶碗蒸しのえびあんかけ■ 　を作りました。

卵とだしのシンプルな茶碗蒸しに、えびのあんかけをかけました。

※実はこの茶碗蒸しの方。。。

レシピでは沸騰後に　 弱火で３分、火を止めて２０分 なのですが

。。。全く出来ていなかったんです。卵どろどろ。。。

弱火過ぎたのかな？？？(>_<)いや、でも弱火ってあるのに。。

なので　合計で　１０分以上　弱火で火をつけてました。。。

何ででしょうか？火加減でやっぱり違うのかな？

分かる方教えて下さい<(_ _)>

あんかけは　他のお鍋で作りました。

三つ葉がないから　枝豆を入れてみました(^_-)-☆

ココットロンド　22cm　に3つ入りました。

4つ、、入れようと思えば入ったかも！

やーーーーん(*^。^*)

美味しい

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もう１品　ルク鍋を使って。。。

　『ル・クルーゼで料理　1　15分で作る編』　から

■れんこんの薄切りきんぴら■

ほんとは　厚切り・・・だけど

父の事を考えて（＾m＾）

薄切りのきんぴらです(^_-)-☆

普通に美味しい明日のお弁当のおかずに決まりだわ♪

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で。。。これは母の料理をちょこっと紹介（＾◇＾）

おくらの煮物？かな？

薄味で　おかかが入っていて　とっても美味しいです。

もちろん、おくらも自家製ですよ

母が薄味だったおかげで　れんも薄味です。

いつも自宅で採れたお野菜のお料理がたくさんあって

感謝です(^^ゞ

紫芋風味＊三つ子パン＊ぶどうパン＊チョコリング？ 　も良かったら見てね(^o^)丿