★Delicious & healthy happy life★　　　

■オレンジのブランマンジェ■

こんにちは

先月お菓子教室で作った　『オレンジのブランマンジェ』を作りました。

ブランマンジェは初！ですが

とっても上手に出来ましたよ

オレンジの絞り汁と 生クリーム・牛乳・ゼラチン・お砂糖

アーモンドスライスも風味付けで使ってあります。

ブランマンジェ、薄くオレンジ色が付いているのわかるかなぁ？？

香りもとても良くまろやかで　適度な酸味♪

ソースも絞り汁を使い作りました。

ちょー美味しいよぉ

ゼラチンの使い方だいぶ美味くなったかなぁ。。。？

お店で出て来るように？盛り付けしてみましたぁ(^_-)-☆

型の取り外し方などいろいろ教えて頂いた ｻﾘhk様

ありがとうございました<(_ _)>　またいろいろ教えて下さいね！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■冷製トマトのカッペリーニ■

ですが・・・ほんとは普通のスパゲッティです（カッペリーニじゃないから、笑）

オリーブオイル・塩コショウ・にんにく・パセリのシンプルなパスタですが

とても美味しかったです

冷製じゃなくても美味しいと思います(^_-)-☆

(おいしい！かんたん！基本のパスタ　参照)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■明太子コロッケ■

お安い時に買った明太子があるって事で　この日は明太子コロッケに！

中身は、ジャガイモは茹でてつぶし、玉ねぎのみじん切りをよく炒め　

つぶしたジャガイモ、明太子、塩コショウ、マヨネーズを入れ混ぜたものです。

（れんの母に教えてもらいました

これがとっても美味しいんだよ！明太子って高コレステロールだけど、

時々は良いよねぇ(^^ゞ

ご飯にも　パンにも合いますよぉ～

春巻きは冷凍チーン。