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38STUDIO （静岡市清水区）
Sep 29, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は美術館通りから旧東海道（南幹線から一本南の通り）に入り、清水方面に進んでいく静岡市清水区中之郷にある レストランバー「ココパームス」 に行きました。火・水・木・金はランチ（１１時～１４時）もやってますよ。限定の牛タンシチューやバジルのパスタ・チキンの和風ローストは特におすすめです。店内はレトロなアメリカンスタイルのバー＆レストランになってます。今日はチキンの和風ローストを食べましたが、塩とこしょうだけのシンプルな味付けにチキンの甘みのある肉汁が口の中で調和して最高の旨みを引き出します。外側がカリッとサクサク、内側がとってもジューシーなやわらかい歯ごたえを与えてくれて、このバランスが上手くマッチしてるのを食べた人だけが感じることが出来る特権なのかもしれないですね。激ウマ！
(0543)46-9593 月曜日が休み
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