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かず@+@ @ Re:買ってしまった!!(09/21) はじめまして! 私もストウブにはまって…
pakira☆ @ 66中さんへ ありがとうございます^^ 私もル・クルー…
66中 @ 美味しそう♪ 私もル・クルーゼかストウブか迷ったんで…
2006.06.17
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カテゴリ: キッチン&料理
今晩は主人が飲み会に行っているため、私一人で晩御飯。
作るのがめんどくさいと思い、スーパーにお惣菜を見にいったが、
どれもいまいち・・・。
しょうがないので、お家で天ぷらすることにした。
材料を適当に切って、衣をつけてあげるだけ。
結構楽チン♪

うちはIHなので、本来ならIH専用の天ぷら鍋を使わないといけない。
でも、1年使っただけで変形してしまい、温度センサーをきちんと感知しなくなってしまった。
1年で変形するなんて・・・・弱すぎ。

ル・クルーゼなどの鋳物の鍋で天ぷらをするとカラッ揚がって美味しいというのを知った。
IH専用のてんぷら鍋ではないが、鋳物の鍋で揚げた揚げ物が食べたくなってしまった。
安い鋳物の鍋を探していたところ、BRICOの鍋を発見!
買ってしまった♪
早速IHで天ぷらをしてみた・・・・残念ながら温度センサーを感知しない。
まぁ専用鍋ではないので、しょうがないか。
温度管理が難しかったため、感動するほどうまくは揚がらなかったが、
美味しくは揚がったので、一応満足^^
慣れれば、もっとうまく揚げれるようになるだろう。
また、ダッチオーブンのように使えば、ごく少量の油で蓋をしながら唐揚げも揚げれる。
蓋にキッチンペーパーをおいたら、揚げ皿にもなるし、

オイルポットに移し変えず、蓋をしておいておくこともできる。
買って良かったかも♪

BRICO





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Last updated  2006.06.17 18:53:58
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