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yakumo8
食べるの大好き。手作り大好き。 おいしい食べ物、おいしい手作り、ご紹介します。
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2008年09月16日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： お菓子
週末、おからを買ったら、なんかいろいろ作りたくなっちゃって
おからを使ったお菓子を三つ作りました。
まずは、ポテトフライおから入り♪
ふかしたじゃがいもをつぶして、おからを混ぜ入れ、
マヨネーズ塩こしょうで味付けし、形を作ってオーブンで焼きます。
外はカリカリ、中はふんわり、ポテトフライのできあがりです。
芋系って子供たち、大好きなのよね～。
あっという間に、なくなっちゃいました。
それから、おからを使ってかりんとうを作ってみました。
焼き上がったものを、フライパンに沸騰させた砂糖水にからませて、できあがり！
カリカリのヘルシーなかりんとうができました。
そして、おからコーヒーケーキです。
いつも、ココアを使っておからショコラはよく作るのですが、
コーヒーでもいけるかな、と思って作りました。
おからの味がぜんぜんしなくて、しっとりとしたケーキに仕上がります。
ヘルシーだから・・・といって、こんなに作って、
こんなに食べちゃぁ、決してヘルシーとはいえないね（＾＾；）
家族5人で、2日間で完食しちゃいました。
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