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yakumo8
食べるの大好き。手作り大好き。 おいしい食べ物、おいしい手作り、ご紹介します。
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2009年12月21日
カテゴリ： パン
なんといってもマーブル模様を作るのがニガテな私・・・。
今回は、今までの中で一番いいできかも♪
ホームベーカリーで、いつもどおりの食パンにセットし、
焼きあがる2時間前に、生地を取り出しシートを挟み込みます。
生地をのばして、三つ折、またのばして三つ折・・・を数回くりかえし、
いつもならそこでHBに戻すのですが、
今回は生地をのばしたら、そのままくるくる、っとまるめて
半分に切って、それを並べてHBに戻して焼きました。
この技、習得です（*^_^*）
本当はシートを手作りするのがいいのですが、
今回は市販のシートで作りました。
かなり甘いので、やっぱり手作りが一番いいな。
以前購入したチョコシート。
↓
チョコシート 600g
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