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2010年04月21日

☆★ワカメだらけ★☆

テーマ：今夜のばんごはん(53097)

カテゴリ：ごはん・おかず

先日の晩ご飯です。

また海へ行ってワカメをとってきたので、ワカメづくしで

写真左上から、茎ワカメの佃煮、めかぶのめんつゆ和え、
茎ワカメのマヨネーズ＆チリソース和え、
そして鮭ワカメおにぎりです。

ぜーんぶワカメ

ワカメご飯、ふりかけ状のものはよく買ってきて混ぜ込んで作ったことありますが、
生ワカメもワカメご飯にできないかなぁ、と作ってみました。

生ワカメは細かくみじん切りにして、

カリカリ～っとまではうまく炒められなかったけど、
ある程度まで水分をとばしたら、濃い目に塩で味付け、ゴマも入れます。

別で焼いた塩鮭をほぐして、ワカメとあわせます。

炊けたごはんに混ぜたらできあがり～♪

市販のワカメご飯の素より断然おいしい

ちなみに・・・おにぎりにしたのに、
子供たちは「お茶漬けのがおいしそう」といいだし、
そのにぎってあるおにぎりを茶碗に入れて、
お茶をかけて、ごはんをくずして食べてました・・・。
せっかく握ったのにぃ
でもお茶漬けもおいしかったようです♪

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