強力粉

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2009.02.16

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98146)

カテゴリ：食べ物・おやつ

パン作りをしようと以前からスーパーで買って用意しておいた強力粉ですが…
開封して2日で無くなってしまいました

やはりホームベーカリーが流行ってるのか、もともと人気なのか知らないけど
TVでもよくパンやピザの作り方の紹介をやっており、母がTVでやっていた凄く簡単なピザ作りで出来るピザにハマって残りを全部使われてしまい、あっという間に強力粉が無くなりました

そんなわけで近所のスーパーで定番の強力粉を買ってもいいのですが、お菓子＆パンのサイト見ていると色々な薄力粉や強力粉があって欲しくなる～。

普段使ってる人が粉を替えると「いつもより美味しかったです」とか言えるんだろうけど、1回しか作った事の無い初心者が良い粉にしたところで違いがわかるのかは甚だ疑問ですが…
でも、作るからには違いがわからずとも、毎日毎日作るわけでもないし
たまに作るんだったら贅沢して、少しでも美味しいの食べたいジャン！

美味しいと評判のはるゆたか100%(強力粉)
ブレンドのもあるけど100％が美味しいらしいよ！

薄力粉もお菓子の注文する度についでに色々注文して残ってるんだけど、今回もせっかくなので北海道産薄力粉ドルチェをまた注文してしまいました。
パンも早く作りたいけど、お菓子も早く何か作りたいな。

そして粉が邪魔になってきて保存が大変だと思っていたんだけど、密閉保存容器のスナップウェアーというのが良いらしい。

スナップウェアー角型 L (4.0L) だと2.5kgくらいの粉、
スナップウェアー角型 M(2.7L) だと1kgくらいの粉類を入れるのに丁度いいらしいです。

スナップウェアー角型 S(1.1L) も、あったらあったで色々使えそうで便利そう。