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ぱんだ☆こーひー
コーヒーとパンダが大好き！ 毎日のちょっとした出来事とおいしい？おやつを紹介。
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Comments
Dec 22, 2004
テーマ： パン！ぱん！パン！(3923)
カテゴリ： 本日のメニュー
今まではパウンドケーキの型で代用していたけど、これで山形食パンも角形食パンも両方焼けるようになりました。
すごい幸せだわー。
それで初めて焼いた山形食パンはどうだったかと言うと、失敗したかも…。
側面の焼き色が薄いし、パリッと感が足りないし、しかも切ってみたら山になって盛り上がってるところに空間ができてるの。これは表面は膨らんだけど、中はあまり膨らまなかったということかしら？
でも今回が初めてだし「食パン作れた！」っていう感動で胸がいっぱいです。
次回はふっくらパリパリを目指して頑張るぞ！
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はじめまして
さるはは♀
さん
さるはは♀と申します
変なHNでしょ（笑）
山形食パンって難しいですよね
私も何回作ってもこれだぁってのが
なかなか焼けません
よかったらパンの情報交換とかしてもらえたら
すんごく嬉しいです
ちなみに私もパンを焼き始めてちょうど1年です (Dec 24, 2004 05:18:38 PM)
変なHNでしょ（笑）
山形食パンって難しいですよね
私も何回作ってもこれだぁってのが
なかなか焼けません
よかったらパンの情報交換とかしてもらえたら
すんごく嬉しいです
ちなみに私もパンを焼き始めてちょうど1年です (Dec 24, 2004 05:18:38 PM)
ふたたび
龍樹師
さん
すみません。続けて読ませていただいていたら、今度はパンの話題。
ほんの数回しか経験がないのですが、先日娘と一緒にベーグルを作りました（ごめんなさい、食パンでなくて）。
どうしても普通のパンの 2 回発酵がおっくうで。。。
で発酵が 1 回で済むベーグル作りました。
結構よくできて、妻や息子にも評判でした。
焼きたてのパンはどんなものでもおいしいですよね！私もいつか山形パンに挑戦してみます。 (Dec 27, 2004 01:53:06 AM)
ほんの数回しか経験がないのですが、先日娘と一緒にベーグルを作りました（ごめんなさい、食パンでなくて）。
どうしても普通のパンの 2 回発酵がおっくうで。。。
で発酵が 1 回で済むベーグル作りました。
結構よくできて、妻や息子にも評判でした。
焼きたてのパンはどんなものでもおいしいですよね！私もいつか山形パンに挑戦してみます。 (Dec 27, 2004 01:53:06 AM)
Re:初食パン！(12/22)
mebhi（まぶはい）
さん
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