たこ焼きでおま！

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龍騎ショー

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2002年10月27日

本日は先週お約束をしておりました『たこ焼き』作りの全貌を皆様に御覧頂きましょう。

この度私ＰＡＰＡは今回の「たこ焼き」の出来に大変満足してましてですねー会社を辞めて『たこ焼き屋ＰＡＰＡ』をＯＰＥＮすることに決めました！
（奥さん怒るかな？そんな事言ったら？）

さてさて、それでは総料理長ＰＡＰＡの料理教室第３弾『たこ焼き』
の始まりです。
（皆さんメモの用意をしてねー！・・・ってココに書いてあるからいらないか？）

《今回わかりやすく動く写真にしてますよー。参考にしてね。》

まずは材料から

＜材料＞

　キャベツ　　　適当
　たまご　　　　２個
　水　　　　　　９００ｍｌ
（塩、化学調味料、中華だし、醤油入り）
　天かす　　　　適当
　シーチキン　　一缶
　ソーセージ　　４本（今日はコレ！）
　チーズ　　　　適当
　紅しょうが　　適当

（ＰＡＰＡのレシピは適当が多いんです。料理は勘だから）
　ちなみに最近はタコは入れないんだよね。。。でもたこ焼き？

まず、ボールにたこ焼きの粉３００ｇとたまご２個を入れます。
そして水９００ｍｌで溶いていくんだけど。。。
《ここでＰＡＰＡポイントⅠ》
ＰＡＰＡはこの水に塩、だしの素、醤油、中華だしで更に美味しさＵＰ！
そこに

まぜまぜ

それでは、ココから本番の焼きです。
まず、何処の家庭にも一台はある「たこ焼き器」を用意します。
（あれ？何処の家にもあるでしょ？無いの？マジで？）

まあいいや。
そのたこ焼き器に溶いたたこ焼き粉を入れソーセージ、シーチキン、天かす、紅しょうが、チーズを乗せます。
（チーズを入れると外側はカリカリに中はトローリとして、香りも香ばしくなるのだ。是非皆さんも試してみてね。）　

そして、ココからはプロでないと出来ない返し技です。
クルクルと回しながらたこ焼きをまーるくします。

たこ焼き作り

外側がカリッとなったら出来上がりだよー。

＜食べ方＞
今回はＰＡＰＡんちのたこ焼きの食べ方を紹介しますね。
こちらもお試しあれ。。。

ＰＡＰＡんちはお好みソースを使いません。
（ソースはこってりしすぎてあまり食べられないからね。）

だから、醤油マヨネーズとめんつゆで食べるんだ。
醤油マヨネーズはマヨネーズに醤油をたらし七味をふりかける。
（あたりめ食べる時もこれがいいよね。。あーお酒欲しくなってきたなー。）

あと、めんつゆで明石焼き風にしてだしで食べる。これまたＧＯＯＤ！

出来上がり