デジタルおじさん

で、今回、なんとフライングで先に買ってしまいました。エアコンなど一気に出費が集中するより、買うことがわかっているものから分散して買っていくことにしたわけです。

今回、ガス炊飯のものも考慮に入れましたが、あらたなガス配管をやめることになったため、電気一本で行くことになりました。ならば、目を付けていたこの「Ｗおどり炊き」のSPX-103ですよ。

可変圧力のサンヨー、スチーム炊飯のパナソニック、両社のいいとこ取りでできあがるお米は、それはそれはレベルのちがううまさ・・・とあちこちのレビューで読みました。実際に食べられるのはあしたです。

可変圧力というのは、加圧した釜のなかで沸騰状態にしておいて、あるところで一気に圧をぬいて減圧するんです。これにより沸点が下がって爆発的な一気の沸騰が生まれます。そのため、お米が突き上げられるように舞い上がり「おどり炊き」になるわけですね。いっぽうスチームは、お米の粘りけや甘みを引き出すのに有効なんだそうですよ。

とにかく、能書きはいいから、食べてみたいですね。