PapaPOPOのたわごと

トーチクハムの塊ベーコンでポテトベーコンを作りました



形は悪くたって、煮ても焼いてもいい味出してくれる粋なベーコン

画像ではゴツゴツしていますが２５０ｇから３００ｇ入りで綺麗な形でパックしてあります
他の物を買ったついでに注文しております







小さいジャガイモはあらかじめチンするかゆであげておき
少量の油でベーコンを炒め
ジャガイモとマヨネーズを入れてマヨネーズをからめるように
炒め上げたらできあがりです　トッピングに乾燥パセリをフリフリ
本当はピリリと黒か白コショウを入れたかったのですが
子供が食べられなくなるので胡椒は抜きです

脂っこい物好きの弟君ベーコンばっかり狙って食べまくりでした（笑）

乾燥パセリも電子レンジで作り冷凍保存しておくと色も変色しません