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大好きな*お料理*handmade*･･についてのブログです。みなさんとたくさんお話ができればよいと思っています。
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2009/11/24
テーマ： 今夜のばんごはん
カテゴリ： cooking-dinner
今日の夕食は初めての手作りかにクリームコロッケでした
初めて作ったのですが洋食屋さんのようなおいしいクリーミーな
コロッケに仕上がりました夫も大喜び
参考にしたご本は「SHIORIさんのお料理本」
最近購入して色々作ってみてます
どのお料理もおいしくしかもお手軽にできるのでオススメです
お料理本はこちら
私はこちらのレシピのブイヨンの量を若干多め、バターも多めと少しアレンジ
我が家の好きな味付けにしてみました
そしてこちらはテレビ番組を参考に作ってみました
「シラスとほうれん草おろしおひたし」です
こちらもおいしぃ～
おろしは大根おろしのことそしてほうれん草は電子レンジを使って
調理します良いアクセントになっているのが仕上げに入れる
ごま油です夫は「これはやばいごはんがススムくんだ」と
おかわりしていました
我が家は２人ともお酒をあまりのまないのでご飯の上にかけておいしく
いただきましたが、お酒を飲まれる方はおつまみにもGood
今日もマンプクプクスケでした
かにクリームコロッケをのせたお皿はお気に入りの「ノリタケ」です
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