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2008.04.20
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昼食

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は近くに住む友人から昼食を招待される
彼女、Valladolidと言う所へ約一週間出張に行ったので
そこから地元の名物料理の子羊の肉を真空パックで買って来た
昼食01
Valladolid ではほとんどチーズはひつじ
でできているそうだ
昼食02
左上のチーズは外がゴツゴツしているが
中はクリーム状になったひつじのチーズ
とろっとしていてパンに付けて食べると美味しかった
右にあるスライスしたひつじのチーズも
パルメザンチーズのようで美味しい
ワインも地元のを買ってきていた
リベラ・デ・ドゥエロ
脂っこい食事にはもってこいのワインだった
昼食03
ジャーン！
上半身半分の子羊のオーブン焼き
塩加減も良く脂が乗っていてうまかった！
奥様が作ったガスパチョ（冷たい野菜スープ）も
食事にあっていて美味しかった
皆お腹いっぱい食べてValladolid の
雰囲気を満喫できた
久しぶりのすばらしい昼食
感激！





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Last updated  2008.04.20 06:54:51 コメント(2) | コメントを書く


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