■ベーグルづくりのポイント！そうだったのか。電子はかり買おうかな。

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2007.03.20

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テーマ：パンを焼こう！(16117)

カテゴリ：

グルメ旅★FoodiesTV』の番組を見た。

パン作りをやっていたのですが、KIRAも大好きな「 ベーグル」をつくっていた。

それを見ていて思ったこと。

それは、ベーグルをゆでるときのポイント！

前からちょっと疑問だったのだが、ゆで上がりがあまりキレイじゃないな～ってことなのだが、

テレビ見てわかった！！

ゆでるときは沸騰させてはいけないという事だった！（KIRAアホや～）

微妙な火加減が大切だったのだ！

これを見てまた作りたくなってきよー。

グルメ旅★FoodiesTV
レシピ検索もできるんだ！！イギリスパンの作り方もやってた

ところで、「 アタ(全粒粉)」って何だ？

パンに香ばしさを・・・

買ってみるか！

って思っていろいろ見ていたら

電子はかりって意外に安いな～って思って欲しくなった。

だって、塩やインスタントドライイーストの量など普通のはかりでは量れないんだよ。

計量スプーン使うっててもあるんだけど。

他には何かあるかな～。

衝動買いしてしまいそうだ

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