盛岡手づくり村「せんべいちゃん」のブログ

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2006年06月19日

今日は盛岡手づくり村産直マルシェの野菜ソムリエの一言を紹介しちゃいます。

盛岡手づくり村の産直マルシェに入って左側の壁面には、野菜をコーデイネートしていただいてい野菜ソムリエの小原先生に野菜についてコメントしていただいているポップが沢山貼ってあるんですよ。

今日はそのうちのひとつをご紹介しますが、レタスってこんな作用があったなんて知ってました？

せんべいちゃんは初めて知りましたよ。こうゆうことを知ってから食べる野菜ってほんとに味まで変わってしまうんです。意識して食べるのとなにげなく食べる違いなんだと思います。

その他にも野菜ごとの効力や栄養価、食べ方、保存方法の違いなんかも書いてあるので、勉強になりますね。

普段なにげなく食べている野菜だけど、こうゆうことを知ってから食べると楽しいし、興味がどんどん沸いてきちゃいます。

う～ん、今日はどんな野菜を食べようかな？

そうそう、小原先生のポップ読んでから決めようっと(^_^)v。

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