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2005年06月23日
テーマ： 今夜のばんごはん(53083)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ロールキャベツを作る予定でしたが・・・
一つずつ、巻くのって大変です(^^;)いやいや！！
作る手順は変わらないと思います。
キャベツを適当な枚数むいて、さっと茹でます。
挽肉と玉ねぎ、人参を細かく(適当)に刻んだ物をまぜます。
味付けは塩です。卵を一つ入れて、こねます。
土鍋にキャベツを底が隠れるくらい敷きます。
作った具をその上にのせます。
最後にキャベツで包む用に丸く整えます。
周りが崩れないように、ヨウジをさしときます。
コンソメスープを入れ、ふたをして火にかけます。
今回は、すぐ食べたので、形がしっかりしちゃってましたが
いつもは、コトコトしたら保温して一時間位まつと
ギューって感じに出来上がります(^^)
すぐ食べた物ともう一度温めて、一時間してからの写真をのせます。
違いがわかるかなぁ？
玉ねぎもトロトロになって、美味しかったです♪
ちょっと、手を抜いたって感じじゃないでしょ(^^)
食べたい量だけ切れば、これも便利♪あははは
一つずつ、巻くのって大変です(^^;)いやいや！！
作る手順は変わらないと思います。
キャベツを適当な枚数むいて、さっと茹でます。
挽肉と玉ねぎ、人参を細かく(適当)に刻んだ物をまぜます。
味付けは塩です。卵を一つ入れて、こねます。
土鍋にキャベツを底が隠れるくらい敷きます。
作った具をその上にのせます。
最後にキャベツで包む用に丸く整えます。
周りが崩れないように、ヨウジをさしときます。
コンソメスープを入れ、ふたをして火にかけます。
今回は、すぐ食べたので、形がしっかりしちゃってましたが
いつもは、コトコトしたら保温して一時間位まつと
ギューって感じに出来上がります(^^)
すぐ食べた物ともう一度温めて、一時間してからの写真をのせます。
違いがわかるかなぁ？
玉ねぎもトロトロになって、美味しかったです♪
ちょっと、手を抜いたって感じじゃないでしょ(^^)
食べたい量だけ切れば、これも便利♪あははは
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