ぱせりっち♪

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昨日の夜、作ったパンプキンタルトですが・・・

まっずい～～～～～！！
と大不評！！！

何がどう不味いかって？
それは、味が外国っぽい。
香辛料がきつい。
苦い。
食感もイマイチ。

超～～～手抜きで作った私がいけなかった。

そして、極めつけ・・・かぼちゃは生でなく缶詰ペーストを使いました。
この時点で苦くて不味かったんです。
そこへシナモンだ～しょうがだ～ラム酒だ～と加えまくり、とりあえずな味になりました。
でも、子どもには向かなかった。
私的には、外国のパンプキンタルトって思ったのですが、日本の甘くて美味しいタルトにはとても及ばず。
撃沈・・・

悔しいので、朝からかぼちゃを買いだし、生地も薄力粉から作り、リベンジです！！
かぼちゃは茹でて潰して砂糖と生クリーム、ラム酒で味付け。
(適当に牛乳も入れました・・・多すぎでドロドロです。←アバウト人間)
生地には、くるみパウダーも加えサクサクになるようにしました。

ただ今、焼き中～～～

失敗は成功のもと！！

さて、りんこですが・・・
今日も声が出ず。
うるさくないけど、ちょっと心配になってきました。
悪い病気だったらどうしよう。

ギリギリまで寝ていた割にはご機嫌です。

二人とも廃品回収のボランティアに行くために今日はちょぴり早く行ってお手伝いします。
偉い！偉い！！
私も家中の廃品を集めて集積所まで運びました。
家のも手伝ってくれればいいのになぁ

りんこの塾用リュックがはちきれそうなので新しく買いました。