2012年03月29日
カテゴリ： ホームベーカリ～一年生♪
米粉パン～その1
米粉パン～その2
ホームベーカリーが欲しかった理由の一つが～
この「米粉パンを焼いてみたい!!!!!!!」だったですが
で…
その1が、はじめて焼いた～少し沈んでしまったできあがりだったです。
あわてて、ちょっと参考にしていたレビューを見なかったのもありますが
レシピが袋についていたのもあって、ほぼそれの通りで材料を計ったつもで…。
出すタイミングも居眠りしてしまっていたもので遅れてしまったりで
失敗の原因が、いつくつもありました…。
なので、何が悪いのかがよくわからなかったりも(ーー;)
その2で、ホームベーカリーの使い方のテキストについていた
レシピをほぼ利用したでした。
バター 20g
砂糖 18g
トレハロース 5g
スキムミルク 7g
塩 5g
ドライイースト 4.5g
袋のレシピと大きく違うのは、水だったような?
あと、居眠りもしなかったので
出すタイミングも違っていたのか???
その1の方も～トーストして食べたらそれなりに美味しかったですが
(沈んでるだけに、べったりと重い感じでした)
やっぱり、それなりな焼け具合のその2の方が、
それよりもちょっと美味しいような?!!
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最終更新日
2012年03月29日 16時57分02秒
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