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2007.02.05
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97289)
カテゴリ： 食べ物
ずいぶん久しぶりの更新です・・・・。
昨日、晩御飯が終わったあと、
炊飯器が空になるのを待って、作り出しました。
「オーブンいらずのふわふわパン」
パン作りなんて生まれて初めてなもので
買ってきましたよ
強力粉 と ドライイースト
いろいろあるんですね、どれ買おうか悩んじゃったよ
ホットケーキミックス １００ｇ
強力粉 ２００ｇ
ドライイースト 小さじ１
塩 小さじ１
バターまたはサラダオイル 大さじ1.5
ぬるま湯 １７０cc
けっこう時間かかったよ
一時発酵、二次発酵、 （この発酵が大事のようですね）
あとからわかった・・・・・・。
こね方もどうしていいものか・・・・
力入れすぎて、手首おかしくなっちゃったよ
４、５時間かかったと思うけど
こんな感じになりました。
出来上がったの、夜中だったけど
即、味見しちゃったよ
ちょっぴり塩味でおいしいよ～
中はふわふわだったけど、外側がちょっと固めかな？
朝、焼いてバター塗って食べたらおいしかったよ
またチャレンジしよう～っと
今度は発酵はじっくりと。
昨日、晩御飯が終わったあと、
炊飯器が空になるのを待って、作り出しました。
「オーブンいらずのふわふわパン」
パン作りなんて生まれて初めてなもので
買ってきましたよ
強力粉 と ドライイースト
いろいろあるんですね、どれ買おうか悩んじゃったよ
ホットケーキミックス １００ｇ
強力粉 ２００ｇ
ドライイースト 小さじ１
塩 小さじ１
バターまたはサラダオイル 大さじ1.5
ぬるま湯 １７０cc
けっこう時間かかったよ
一時発酵、二次発酵、 （この発酵が大事のようですね）
あとからわかった・・・・・・。
こね方もどうしていいものか・・・・
力入れすぎて、手首おかしくなっちゃったよ
４、５時間かかったと思うけど
こんな感じになりました。
出来上がったの、夜中だったけど
即、味見しちゃったよ
ちょっぴり塩味でおいしいよ～
中はふわふわだったけど、外側がちょっと固めかな？
朝、焼いてバター塗って食べたらおいしかったよ
またチャレンジしよう～っと
今度は発酵はじっくりと。
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Re:炊飯器でパン☆(02/05)
もも子のパン
さん
パンは焼きたてが一番美味しいですよね♪
３～４年前、パン作りにはまってて色々と作ってました。
子供達が好きだったのはメロンパン。
私は揚げあんパンが大好きです！
今はめっきり焼かなくなりましたが、美味しそうな画像を見ると・・・ (2007.02.05 19:22:02)
３～４年前、パン作りにはまってて色々と作ってました。
子供達が好きだったのはメロンパン。
私は揚げあんパンが大好きです！
今はめっきり焼かなくなりましたが、美味しそうな画像を見ると・・・ (2007.02.05 19:22:02)
すごーい！
ｍｉｋｏりん
さん
今度はパンなん？えっ、ホットケーキミックス使うの？初めて聞きました。
我が家には、しまったままのホームベーカリーがあります。新婚時代？じゃなかった、子供が幼稚園の頃朝にセットしてホカホカパン食べてました～。
出来立ての手作りパンって美味しいよね！
、中がフワフワ外はカリっ、っていうフランスパン系が好きな私です。 (2007.02.05 19:54:17)
我が家には、しまったままのホームベーカリーがあります。新婚時代？じゃなかった、子供が幼稚園の頃朝にセットしてホカホカパン食べてました～。
出来立ての手作りパンって美味しいよね！
、中がフワフワ外はカリっ、っていうフランスパン系が好きな私です。 (2007.02.05 19:54:17)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
もも子のパンさん
ＨＮもパンさん、ですしね（笑）
はまってたんですか？もちろんオーブンで作るんでしょ？
いいなぁ～、メロンパンなんてできるんですね。また焼いてぜひ見せてくださいよ。
(2007.02.05 20:11:52)
ＨＮもパンさん、ですしね（笑）
はまってたんですか？もちろんオーブンで作るんでしょ？
いいなぁ～、メロンパンなんてできるんですね。また焼いてぜひ見せてくださいよ。
(2007.02.05 20:11:52)
Re:すごーい！(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
ｍｉｋｏりんさん
そうなんです、ホットケーキミックスいれるように書いてました。
mikoさんとこ、ホームベーカリーあるの？ それってコネコネから全部やってくれるの？
どんどん作れるじゃな～い。
また作って見せてよ～。
mikoさんなら粘土みたいにいろんな形作ってそう。
これも外がかたくて安物の？フランスパンって感じでした。（ほんとはどうかわからないけど・・・・）
(2007.02.05 20:20:34)
そうなんです、ホットケーキミックスいれるように書いてました。
mikoさんとこ、ホームベーカリーあるの？ それってコネコネから全部やってくれるの？
どんどん作れるじゃな～い。
また作って見せてよ～。
mikoさんなら粘土みたいにいろんな形作ってそう。
これも外がかたくて安物の？フランスパンって感じでした。（ほんとはどうかわからないけど・・・・）
(2007.02.05 20:20:34)
これはすごい
yurimiぽんた
さん
おいしそうですね
すごいな～～フライパンでは
たまにパンを焼くのですが
炊飯器って万能ですね
こねるのがね・・・そして発酵が難しいですね
いいな～～
おいしそうです
毎度の事ながらお見事です (2007.02.05 21:15:15)
すごいな～～フライパンでは
たまにパンを焼くのですが
炊飯器って万能ですね
こねるのがね・・・そして発酵が難しいですね
いいな～～
おいしそうです
毎度の事ながらお見事です (2007.02.05 21:15:15)
Re:これはすごい(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
yurimiぽんたさん
フライパンでパンが出来る方がビックリですよ。
こね方のコツがあれば教えてほしいです。
生まれて初めてこねたのですから・・・・・。
発酵が大事だっていうのも、わかりました。待ちきれなくてもうふくらんでるしいいかと次の工程にいってました・・・・。
次は大成功にします！
(2007.02.05 21:29:38)
フライパンでパンが出来る方がビックリですよ。
こね方のコツがあれば教えてほしいです。
生まれて初めてこねたのですから・・・・・。
発酵が大事だっていうのも、わかりました。待ちきれなくてもうふくらんでるしいいかと次の工程にいってました・・・・。
次は大成功にします！
(2007.02.05 21:29:38)
Re:炊飯器でパン☆(02/05)
しおん∞
さん
我が家は炊飯器で･･･っていうのはダメみたい。
チョコケーキも１度の炊飯で出来なくて2度炊飯スイッチ押したから･･･。
それでも出来たけど底がちょっと焼けすぎてたもん。
炊飯器によるのかな。
パンはやっぱり焼きたてが美味しいよね。
また暖かくなったらパン作りしようかな。
今は寒くて発酵に時間がかかるからね･･･^^; (2007.02.05 22:09:40)
チョコケーキも１度の炊飯で出来なくて2度炊飯スイッチ押したから･･･。
それでも出来たけど底がちょっと焼けすぎてたもん。
炊飯器によるのかな。
パンはやっぱり焼きたてが美味しいよね。
また暖かくなったらパン作りしようかな。
今は寒くて発酵に時間がかかるからね･･･^^; (2007.02.05 22:09:40)
Re:炊飯器でパン☆(02/05)
☆ゆちろう☆
さん
お～いい感じに焼けましたね～。
炊飯器でパンが焼けるなんてびっくりです！！
patapatamamaさんはいろんな事にチャレンジしていてすごいですね～。
パンって家で焼きたてを食べるとおいしくって外で買えなくなりますよ～。でもたま～においしいパン屋さんで買いますけどね（＾～＾） (2007.02.05 22:11:44)
炊飯器でパンが焼けるなんてびっくりです！！
patapatamamaさんはいろんな事にチャレンジしていてすごいですね～。
パンって家で焼きたてを食べるとおいしくって外で買えなくなりますよ～。でもたま～においしいパン屋さんで買いますけどね（＾～＾） (2007.02.05 22:11:44)
Re:炊飯器でパン☆(02/05)
オレンジ1201
さん
パン、おいしそうにできましたね～♪
ふわふわしてそう～
炊飯器でもできちゃうんですね！
冬はやっぱり気温が低いので、なかなか発酵にも時間がかかります～。夏だとすぐなんですけどね。
(2007.02.05 22:14:05)
ふわふわしてそう～
炊飯器でもできちゃうんですね！
冬はやっぱり気温が低いので、なかなか発酵にも時間がかかります～。夏だとすぐなんですけどね。
(2007.02.05 22:14:05)
Re:炊飯器でパン☆(02/05)
ゆう さん
ここへ来て驚きました。私も昨日、偶然フライパンでパンを作ってたんだよ。
patapataさんの材料＋砂糖と卵と牛乳を使ったけどホットケーキミックスは使わなかったです。そうそう発酵、時間かかるよね～。それぞれ１時間近くかかってたかもしんない。
器用な人が羨ましいな～。
(2007.02.05 22:19:16)
patapataさんの材料＋砂糖と卵と牛乳を使ったけどホットケーキミックスは使わなかったです。そうそう発酵、時間かかるよね～。それぞれ１時間近くかかってたかもしんない。
器用な人が羨ましいな～。
(2007.02.05 22:19:16)
Re:炊飯器でパン☆(02/05)
とぽす
さん
(`･ω´･)ﾉ"『+ﾟ.:｡+こんばんはぁ+ﾟ.:｡+』
炊飯器でパンなんて焼けるんだね～。
知らなかった・・・・。
パンをこねるって、けっこう大変だったでしょう!!
手がかゆくなりませんでしたか？
手の甲が赤くなってかゆくなります。私は!!
今は、4、5時間かかっていても、コツをつかめば
もっと短縮するはず!!
私もそうだったから!!
パン作り頑張ってね。 (2007.02.05 23:06:45)
炊飯器でパンなんて焼けるんだね～。
知らなかった・・・・。
パンをこねるって、けっこう大変だったでしょう!!
手がかゆくなりませんでしたか？
手の甲が赤くなってかゆくなります。私は!!
今は、4、5時間かかっていても、コツをつかめば
もっと短縮するはず!!
私もそうだったから!!
パン作り頑張ってね。 (2007.02.05 23:06:45)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
しおん∞さん
炊飯器だめなんですか？
うちのなんか、けっこう古いタイプですよ。しおんさんとこのは、最新型じゃないの？
しおんさんもパン作ったことあるんですね。
焼きたてはおいしいですね、また作ろう～。
(2007.02.06 11:33:35)
炊飯器だめなんですか？
うちのなんか、けっこう古いタイプですよ。しおんさんとこのは、最新型じゃないの？
しおんさんもパン作ったことあるんですね。
焼きたてはおいしいですね、また作ろう～。
(2007.02.06 11:33:35)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
☆ゆちろう☆さん
私は材料が少なくて、簡単にできるものしか作らないですよ。
一度パンは焼いてみたかったんですけどね、オーブンがないもので・・・。
次は違う種類に挑戦してみま～す。
(2007.02.06 11:38:30)
私は材料が少なくて、簡単にできるものしか作らないですよ。
一度パンは焼いてみたかったんですけどね、オーブンがないもので・・・。
次は違う種類に挑戦してみま～す。
(2007.02.06 11:38:30)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
オレンジ1201さん
オレンジさんのようなプロに見られたら、恥ずかしいですよ・・・・・。
初めてだったのでこんなもんでしょ。
発酵も炊飯器でするんですよ。
ふくらんでるのを見た時はびっくりでした。すごい感動！
また作ってみま～す。
(2007.02.06 11:41:23)
オレンジさんのようなプロに見られたら、恥ずかしいですよ・・・・・。
初めてだったのでこんなもんでしょ。
発酵も炊飯器でするんですよ。
ふくらんでるのを見た時はびっくりでした。すごい感動！
また作ってみま～す。
(2007.02.06 11:41:23)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
ゆうさん
ゆうさんもパン作ってたの？ 偶然～～。よく作るの？
フライパンでどうやってできるんだろう？
保温10分、そのまま30分で発酵、を２回するんだよ。待ちきれなくてね（笑）
今度はじっくり待ちます。
(2007.02.06 11:48:40)
ゆうさんもパン作ってたの？ 偶然～～。よく作るの？
フライパンでどうやってできるんだろう？
保温10分、そのまま30分で発酵、を２回するんだよ。待ちきれなくてね（笑）
今度はじっくり待ちます。
(2007.02.06 11:48:40)
Re[1]:炊飯器でパン☆(02/05)
ｐａｔａｐａｔａｍａｍａ
さん
とぽすさん
炊飯器でいろいろできるようです。
手はかゆくならなかったけど、手にいっぱい引っついてやりにくいですね。
２回の発酵も炊飯器でして、そのあと普通炊きを２回するんですよ。どうしても４時間はかかってしまいます・・・・もう少し早くなるんでしょうか。
次はチーズケーキでも作ってみようかな～。
(2007.02.06 11:56:55)
炊飯器でいろいろできるようです。
手はかゆくならなかったけど、手にいっぱい引っついてやりにくいですね。
２回の発酵も炊飯器でして、そのあと普通炊きを２回するんですよ。どうしても４時間はかかってしまいます・・・・もう少し早くなるんでしょうか。
次はチーズケーキでも作ってみようかな～。
(2007.02.06 11:56:55)
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