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2007.02.05
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97289)
カテゴリ： 食べ物
ずいぶん久しぶりの更新です・・・・。
昨日、晩御飯が終わったあと、
炊飯器が空になるのを待って、作り出しました。
「オーブンいらずのふわふわパン」
パン作りなんて生まれて初めてなもので
買ってきましたよ
強力粉 と ドライイースト
いろいろあるんですね、どれ買おうか悩んじゃったよ
ホットケーキミックス １００ｇ
強力粉 ２００ｇ
ドライイースト 小さじ１
塩 小さじ１
バターまたはサラダオイル 大さじ1.5
ぬるま湯 １７０cc
けっこう時間かかったよ
一時発酵、二次発酵、 （この発酵が大事のようですね）
あとからわかった・・・・・・。
こね方もどうしていいものか・・・・
力入れすぎて、手首おかしくなっちゃったよ
４、５時間かかったと思うけど
こんな感じになりました。
出来上がったの、夜中だったけど
即、味見しちゃったよ
ちょっぴり塩味でおいしいよ～
中はふわふわだったけど、外側がちょっと固めかな？
朝、焼いてバター塗って食べたらおいしかったよ
またチャレンジしよう～っと
今度は発酵はじっくりと。
昨日、晩御飯が終わったあと、
炊飯器が空になるのを待って、作り出しました。
「オーブンいらずのふわふわパン」
パン作りなんて生まれて初めてなもので
買ってきましたよ
強力粉 と ドライイースト
いろいろあるんですね、どれ買おうか悩んじゃったよ
ホットケーキミックス １００ｇ
強力粉 ２００ｇ
ドライイースト 小さじ１
塩 小さじ１
バターまたはサラダオイル 大さじ1.5
ぬるま湯 １７０cc
けっこう時間かかったよ
一時発酵、二次発酵、 （この発酵が大事のようですね）
あとからわかった・・・・・・。
こね方もどうしていいものか・・・・
力入れすぎて、手首おかしくなっちゃったよ
４、５時間かかったと思うけど
こんな感じになりました。
出来上がったの、夜中だったけど
即、味見しちゃったよ
ちょっぴり塩味でおいしいよ～
中はふわふわだったけど、外側がちょっと固めかな？
朝、焼いてバター塗って食べたらおいしかったよ
またチャレンジしよう～っと
今度は発酵はじっくりと。
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