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2003.09.30

うなぎ

うな玉丼
はんぺんとわかめの味噌汁

　パパが飲み会なので、丼物でお手軽に。子供たちとだけでうな丼はもったいない。そこで、たれにお湯を少々たした煮汁にうなぎを小さく切って入れ、３㎝ぐらいに切ったほうれん草も加えて、火を通します。あとは卵でとじて出来上がり。うな丼が食べたかった長男も、卵丼が食べたかった長女も、とりあえず満足。

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最終更新日 2003.09.30 23:09:52
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