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2003.12.12

　いくら小さいとはいえ、５個３０円のピーマン…使わないてはないので、３袋購入。牛肉は…生協で買ったのはないし…しばらく悩んだけど、買ってしまった。合いびき肉を使ってるんだから、食べてはいるんだけど、なんとなくね…。
　牛肉を、醤油、お酒の中につけこんで、片栗粉を混ぜ込みます。たけのことピーマンは、細切りにして。長ネギと生姜をみじん切りにして、フライパンで香りが出るまでいため、牛肉を入れてさらに炒め、たけのこ、ピーマンと、どんどん入れます。火が通ったら、水とスープ、砂糖、醤油、お酒を入れて味をととのえ、最後にごま油をふりかけると、出来上がり♪

＝＝＝おせちメモ＝＝＝
おやすみ♪

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