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2004.04.04

いか

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カテゴリ： ☆　献立　☆

イカとピーマンのカレー炒め

　豆腐となすの煮物は、思ったよりおいしくできました♪
豆腐は、食べ安い大きさに切って、水切りをしておきます。なすとインゲンは、好みの大きさに切って。
だし、砂糖、しょうゆ、お酒を合わせて煮立て、豆腐を加えて蓋をしてさっと煮、お皿に取り出しておきます。次に、豚肉、インゲン、なすを加えて煮て、豆腐と盛り合わせるだけ。
簡単なわりに、二重丸♪

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