花の40代は忙しい♪

花の40代は忙しい♪

2006.03.19
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カテゴリ: Weblog
今日の夕食は、ミネラル不足の私自身に海草いっぱいの
料理にしてみました。
偏りがあるのかもしれないですが、海育ちの私は
小さいころ自転車でわかめを取りに行き、
なんにでも海草がついていました。

塩蔵生わかめ 400g・・・宮城県産の塩蔵生わかめです。お味噌汁や酢の物に柔らかくて風味豊かな...
生わかめはお味噌汁に入れてもいいのですが、私は酢の物や
出汁(ツユのモト)と、しらすを混ぜてそのまま食べるほうがお勧めです。
せっかく生わかめなんですから。

伊勢乾物の【特選】あおさ50g[三重県]
乾燥あおさは便利です。こちらは、味噌汁や、うどんなどには

ツユのモトを少し薄めたらそのままあおさをいれるだけで
2,3分でもどり、食事をするころには食べられます。

★極上・フコイダン満点★三陸産素干し細切りめかぶ45g
私が今はまっているめかぶは、ノンオイルの青しそドレッシングと
大根おろしで食べるのです。フコイダンって、歯周病の予防や、
糖尿病の予防、血液浄化作用、血液サラサラ効果など、
他にもた~くさんの効果があるんですって。

たぶん、しばらく我が家はめかぶ、あおさ、わかめづくし
でしょう。
簡単、健康、安い、ですから。
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最終更新日  2006.03.22 23:13:02
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