南瓜の種のふりかけ

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2010年07月11日

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今の Pearun の部屋の様子です。（時間限定Ｌｉｖｅ）
・朝のＬｉｖｅ終了しました。

先日ＴＶを見ていたら「南瓜の種のふりかけ」の作り方を放送していたので思わずキャプチャーして置きました。

何でも南瓜の種子に有る植物性の脂肪が、悪玉コレステロールを減少させる効果があり、結果的に長生きが期待できるそうです。

■かぼちゃの種ふりかけの作り方
1.種と綿を水で洗い、切り離す。
2.種を丸一日、天日干しする。
3.かぼちゃの種（３０粒）をオリーブオイルで色がつくまで炒める。
4.かつお節と塩（お好みで）で味つけ。
5.ミルミキサーで粉々にする。

これを見て、Pearun 的にまず感じた事はエコだな～～と思いました、捨てていた物が体に良いとは、こんな良い事って早く言ってよ。

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最終更新日 2010年07月11日 09時44分59秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

やじさん上総んさん

へぇ～
カボチャの種ってよくおつまみでは売ってるけど家で出た種を加工できるとは思わなかった
売っているおつまみは種の中身だけしか食べられないから皮も食べられるなら本当にエコですね♪ (2010年07月11日 08時52分10秒)

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いいですね

East Venus さん

　おはようございます。捨てるところはないっていうのが，日本的でいいですね。アイヌの世界でも，鮭は殆ど捨てるところがないほど活用され尽くしています。 (2010年07月11日 09時25分39秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

rosehip7 さん

南瓜の種のふりかけ！　香ばしくて何だか美味しそうですね。　皮も種も捨てないで食する、本当に究極のエコですね。 (2010年07月11日 10時12分44秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

tmyrse さん

いつもありがとうございます。
どうしても、野菜の皮や種など捨ててしまいますからね。
エコでいいです。 (2010年07月11日 10時39分50秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

西紅柿220 さん

中国では、カボチャの種を「お茶請け」にしてよく食べるそうです。
（種を食べるための南瓜があるらしい・・・）

(2010年07月11日 10時50分28秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ

リンリンさん

こんにちは(*°∇°*)ノ
これいいアイデアですよね！しかも美味しそう。
やってみたいけど少しめんどくさいかな（笑） (2010年07月11日 12時05分49秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

ジュラ2591 さん

ふりかけをお作りになるのでしょうか？

どんなお味かご報告をお待ちしますね。

(2010年07月11日 12時30分35秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

lameteo さん

なるほど、何気に捨てていたものを二次活用、しかも栄養価が取れるのはよいことだと思うわ。
作り方も簡単だし。 (2010年07月11日 12時59分52秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

saihara34 さん

味はいかがでしたでしょうか？
(2010年07月11日 15時02分02秒)

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乾煎りして身だけ食べていました

化野子さん

フライパンで乾煎りし、中の実だけ食べていましたが、殻を取るのが大変でした。
その殻も食べるんですね。それなら簡単です。

フライパンで炒る代わりに封筒へ入れ、電子レンジで数分チンしてもいいのですが、大量にする場合は炒った方がはやくはじけます。
ふりかけはオリーブオイルで炒めるのがコツですね。 (2010年07月11日 16時15分55秒)

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Re:南瓜の種のふりかけ(07/11)

ちょこどーなっつさん

あんどーなっつです。

ちょっと！！これは見逃せませんよ！！
だって寿命が延びるって紹介してる～～
真似しちゃおぅうう～ (2010年07月11日 22時01分10秒)

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こんばんは！

Ｊｅｒｒｙ　Bｅａｎｓさん

かぼちゃの種・・・おつまみで何度か食べたことがあります。

栄養があってエコ。
いいですねぇ。
(2010年07月12日 01時11分42秒)

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