おはようございます。

サンマ美味しそう。秋は秋刀魚ですね。

うちも今日あたり。(^◇^)

(2011年10月09日 07時46分54秒)

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2011年10月09日
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カテゴリ: 料理

今の Pearun の部屋の様子です。(約7時~10時頃の時間限定Live)
・節電の為本日のLiveは中止します。

秋刀魚「昨日の晩ご飯」は秋刀魚がメインで他には、冬瓜の煮物、プチトマト、うの花、インゲンの素茹でなどでした。

やっぱり秋は秋刀魚がなくちゃあ、って事で焼き秋刀魚に大根おろしを添えて頂きました。

秋刀魚のこげた皮と実の部分、それに大根おろしを乗せて食べると一段と美味しさが増します。

皆さんは秋刀魚の皮を食べますか、Pearun は皮を一緒に食べるのが好きなんですよ。





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最終更新日  2011年10月09日 05時52分12秒
コメント(19) | コメントを書く
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■コメント

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Re:秋刀魚(10/09)  
旬ですね~秋刀魚♪
大好きです・・
焼いてもお刺身でも・・
勿論、皮も食べますよ^^
香ばしくて美味しいですものね~

秋刀魚ご飯が食べたくなりました・・(笑) (2011年10月09日 06時05分56秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
うちもおととい秋刀魚にしました
今年はもう3回くらい食べたかな?

そうなんですよ・・
ちょっと焦げた皮がまた美味しいんです! (2011年10月09日 06時39分55秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
酔凰  さん
 最近では九州でも刺身で食べることができるようになった
『シュートーギョ』!・・・ おいしおす ^0^ (2011年10月09日 06時54分31秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
バース9891  さん

Re:秋刀魚(10/09)  
saihara34  さん
旬の秋刀魚はいいですね
私も皮を食べますが焼きたてで無いとね
(2011年10月09日 07時48分32秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
西紅柿220  さん
子どもの頃は、魚の「身」の方が好きでしたが、今はワタの周囲や皮目の方が好きですね。

(2011年10月09日 09時06分26秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
 こんにちは。震災で秋刀魚の危機とか言われましたが、店頭にはしっかり秋刀魚が並んでいますね。秋はやっぱり秋刀魚ですね。私は皮、内臓みんな好きですね。新鮮な物は特に美味しいです。 (2011年10月09日 09時48分03秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
takatobaaba  さん
私は・・魚は得意じゃないので・・皮を外していただきますが・・
栄養的には・・一緒に食べるのがグーですね~(^^)
(2011年10月09日 09時50分35秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
雨読晴耕  さん
どうもです。

秋刀魚、今年は震災の影響で、少し高めですね。
(2011年10月09日 10時25分26秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
ジュラ2591  さん
お魚は皮が美味しいです。

ほとんどのお魚の皮は食べます。

(2011年10月09日 11時20分51秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
こんにちは
焼きサンマ 皮と身べっべつではサンマの味わいが無くなると思いますよ。
美味しそうですね 今夜はサンマを焼きます。
大根と生姜のおろし添え (2011年10月09日 12時12分42秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
さんまがおいしくなりましたね。
うちの夫さんは猫のようにきれいに食べます。
残ってるのは頭と中骨だけ。
私は残りものだらけです。^^ (2011年10月09日 14時40分58秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
私も、秋刀魚の身の上に、大根おろしを乗せてたべますよ~(^_-)-☆ (2011年10月09日 17時17分30秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
ちぃぶう427  さん
いっしょ!!
我が家も昨日は秋刀魚の塩焼きでした♪
なんと言っても旬ですからね~ヾ(@^▽^@)ノ

(2011年10月09日 17時36分47秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
私も、お魚の皮だいすきです、勿論食べます。
今日のひるは鰆の焼き物でした。美味でした。 (2011年10月09日 18時39分52秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
こ う  さん
秋はさんまですよね
スダチが欲しい^^ (2011年10月09日 20時30分15秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
sewohayami.  さん
魚は ほとんど 皮を食べます~ (2011年10月09日 20時56分05秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
あんどーなっつです。

私も今年初サンマ頂きました。。。。。
なんか毎年普通に食べてたけど・・・今年は味わって頂きました。秋の象徴ですよね!! (2011年10月09日 22時14分27秒)

Re:秋刀魚(10/09)  
ことはる2  さん
またまたこんばんは~(^―^)

秋刀魚が出ると秋って感じがしますね♪
冬瓜の煮物も美味しいですよね。
生の秋刀魚を三五八に漬け込むと塩加減がいい感じで出そうだとおもってしまいました(^▽^;) (2011年10月09日 23時41分52秒)

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