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なべはり。
英語では、焼き餃子は、「Pot Sticker （鍋にくっつくもの）」と、呼ばれている。こちらの中華料理屋さんであまり、焼き餃子を頼まないことやたまに頼むことがあると英語のメニューから頼んでいたので中国語で焼き餃子のことを何と言うか最近まで知らなかった。少し前に、近所に餃子専門の小さな店ができてなかなかおいしいのでたまに行くようになって初めて、英語の Pot Sticker というのは実は、中国語の直訳だったということを発見した。焼き餃子用醤油の図2011 Tabitha All rights reserved.ちなみに、ゆでたり蒸したりする餃子は中国語では、水餃 とか 蒸餃 とか 餃子 とメニューに書いてあり英語では、「Dumpling」である。
October 16, 2011
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四角いクレープ二種。
中国の小豆餡入りクレープ（豆沙鍋餅）2011 Tabitha All rights reserved.甘さ控えめで、軽くてうまうま。東ヨーロッパの（甘い）チーズ入りクレープ（ブリンツ）2011 Tabitha All rights reserved.こってり系でうまうま！ でも１個の半分で十分…。
December 19, 2011
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生態系。
この秋に、アメリカシロヒトリが大発生した話は以前に書いた。今年のアメリカシロヒトリは私がニューヨークに移り住んでから一番ひどい発生状況だったように思う。手に届くところの毛虫は片っ端から退治したものの脚立に登って、さらに３メートルの高枝切り鋏でも届かないところについたものはどうしても、退治できず９月～１０月にかけてそれが庭中に広がり、大変なことになった。毎日、毎日、何百匹捕っても次から次へと高い枝から庭に降って来てもともと卵が産みつけられた木々はもちろんイチゴの鉢やらブドウの葉っぱやらミントやら、シソやら、ありとあらゆるハーブやらお隣のIさんとの庭境に植えてあるヒイラギの木も、丸坊主になってしまった。毎日、毎日、毎日、毎日、毎日果てしない戦いを繰り広げていたそんなある日。庭に、まるまると太ったコマドリが来ているのを見た。コマドリの数はあっという間に増え…ぴーちく、ぱーちく、ぴーちく、ぱーちくと毎日団体でやってきて…毛虫を片っ端から食べて行き…１０月中旬。残ったのは…骨だけになった、庭木と…2011 Tabitha All rights reserved.恐ろしくフンだらけの庭だった。
October 8, 2011
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角ウサギ。
アメリカにはジャッカロープという名前の角の生えた、幻のウサギが住んでいることになっている。ヴァーモント州で見たツノウサギこれは、１００％幻、というわけでもなくてパピローマウィルスに感染していぼができてしまったウサギは角が生えているように見えるのでたぶん、それが伝説になって広まったのだろうというのが定説である。テキサス州で見たツノウサギこの定説が頭にあるので…ドイツで、角ウサギ（ヴォルパーティンガー）を見かけた時には…ドイツで見たツノウサギ角だけではなくて、羽まで生えちゃうウィルスってのは深刻だな。と、勝手に思った。
December 20, 2011
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黒あるぱかさんと、白あるぱかさん。
私が今まで出会ったことのあるあるぱかさんは、こんにちはーっと言うとわらわらわらーっと、寄ってきてポーズを取る（方々が多い）。写真を撮るよーっと言ってもわらわらわらーっと、寄ってきてポーズを取ってくれる（ことが多い）。つまり、大変に協力的な種類の方々なんである。けれども、「はい、チーズ」と、言うと…白あるぱかさんがカメラ目線の時には…2011 Tabitha All rights reserved.黒あるぱかさんが微妙にあちら方面を見ていて…黒あるぱかさんがカメラ目線の時には…2011 Tabitha All rights reserved.白あるぱかさんが微妙にあちら方面を見ていて…何枚写真を撮ってもお二人が揃うことは、永遠になかった。
October 1, 2011
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ジュージューするアレ の真相。
昨日、怪獣ケーキ屋さんの角を曲がったら近所の中華料理屋のおじさんとばったり会った。ちょうど「ジュージューするアレ」の日記を書いた後だったのでおじさんに「ジュージューするアレ」の名前を聞いてみた。するとおじさんは「エビのアレね、アレはー。メニューに載ってないよ。」と言うではないか。最初にアレを頼んだのはオットでその時に私はいなかったのでオットがどうやって、アレを注文するに至ったのか知らないがその後も、私達がアレが食べたい！というたびにメニューにないのに作ってくれていたのである。2011 Tabitha All rights reserved.メニューに載っていない外国料理の名前など覚えられるわけがないではないか。
November 9, 2011
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ももひきな冬。
先日、観光の付き合いをして帰ってきた私にオットが「寒くなかった？」と聞くので「ヒートテックとダウンセーターでぬくぬくよー。」と答えたら「僕も、ヒートテックのももひき（Long Johns）が欲しい。」と言い出した。ちょうど、その次の日はこの冬一番の寒さという予報が出ていたので「しょうがないなぁ…」と言いつつ、ユニクロへ行った。男性物の売り場へ行って見るとももひきは、１つも売っていない。ヒートテックのＴシャツも何故か、ＳやらＸＳばかりである。（日本のＳやＸＳは肩幅が狭すぎて、 こちらでは痩せていても入らない人が多い。）店員さんに聞いてみるとこの冬は寒かったのであっという間に売り切れてしまったということ。しょうがないので、パタゴニアに行ってこうきうな、ももひきを買った。2011 Tabitha All rights reserved.女性物のヒートテックは大セール。
January 23, 2011
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