April 17, 2008
テーマ： 食べ物あれこれ(51664)
カテゴリ： おいしいもの(delish)
スペインのココア（ホットチョコレート）が大好きだ。
アメリカや日本のココアは、しゃびしゃびとした液状だけれど
スペイン（とイタリア）のココアは、チョコレートを溶かしたように
とろんととろみがついていて、
小さなエスプレッソカップに入って出てきて、スプーンでいただく。
チョコレートを溶かしたようにと言うと
を想像してしまうけれど
甘さは、ココアと同じくらいですっきりしているし
冷めてもチョコがぱりぱりと固まる事はない。
（チョッコラーテ・コン・チュロスと注文。）
つけて食べると至福の時。
◆ 日本で試してみたい方。
イタリア版（チョッコラータ・カルダ）なら ここ （←クリック）で見つかりました。
（イタリアではチュロスではなく、ビスケットにつけて食べます。）
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