2022.02.12
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モンサンクレールのVisレザン・ソーテルヌが届きました。
早速、食べてみましたが、『難しい』。
美味しいけれど、飲み物に何を合わせたら良いのか…。
Merlotの赤ワインがフルーツに合いそうなので試してみましたが、合わないことはないけどベストではないという感じ。もっと合うのがあると思うんだけどなぁ…という感想。
甘いスパークリングが合いそうな気がしたので、おたる醸造のナイアガラスパークリングに合わせてみたけれど、ちょっと甘すぎ…？
「チョコに入ってるブドウがソーテルヌ産貴腐ワインなのだから、ソーテルヌの貴腐ワインに合わせたら良いんじゃないの？」という意見は至極ごもっともなんですけど、そんなの常備してあるようなお金持ちではないです。
なので、イオンでカルムド・リューセックを買ってきました。ソーテルヌ貴腐ワインのセカンドラベル。まぁ、これくらいなら買えるので。
なので、次回はーレザン・ソーテルヌが残っているうちにカルムド・リューセックに合わせた感想を書きたいと思っています。さらに、オランジェットに合うのは赤ワインよりも貴腐ワインと記載をみたので、それも試せると良いなぁ。
早速、食べてみましたが、『難しい』。
美味しいけれど、飲み物に何を合わせたら良いのか…。
Merlotの赤ワインがフルーツに合いそうなので試してみましたが、合わないことはないけどベストではないという感じ。もっと合うのがあると思うんだけどなぁ…という感想。
甘いスパークリングが合いそうな気がしたので、おたる醸造のナイアガラスパークリングに合わせてみたけれど、ちょっと甘すぎ…？
「チョコに入ってるブドウがソーテルヌ産貴腐ワインなのだから、ソーテルヌの貴腐ワインに合わせたら良いんじゃないの？」という意見は至極ごもっともなんですけど、そんなの常備してあるようなお金持ちではないです。
なので、イオンでカルムド・リューセックを買ってきました。ソーテルヌ貴腐ワインのセカンドラベル。まぁ、これくらいなら買えるので。
なので、次回はーレザン・ソーテルヌが残っているうちにカルムド・リューセックに合わせた感想を書きたいと思っています。さらに、オランジェットに合うのは赤ワインよりも貴腐ワインと記載をみたので、それも試せると良いなぁ。
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