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peke*peke
子どもと料理と布と一緒の楽しい毎日を書いていこうと思っています。
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2006.07.02
テーマ： ●食べた物の画像♪(92748)
カテゴリ： 料理とたべもの
ブログ界でブームになっている？（ちょっとおくれ気味かも？？） 鶏ハム
作り方は
むね肉１枚に 砂糖大さじ１をすり込みます。
次に 塩 大さじ２をすり込みます。 この間５分・・・
そのまま ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
ビニール袋から取り出し、鶏から出た汁は捨てます。
お鍋にお湯を沸かし、熱湯に鶏をいれ５分間茹で、火を止めます。
そのまま ８時間 また寝かして出来上がり！！
私は荒熱が取れたら、タッパーに鶏が浸るように煮汁ごと移して冷蔵庫に入れました。
時間は一晩かかりましたが、いたって簡単！！
それにおいしかったです！！！！
サラダ・オープンサンドの具にぴったりです！！
鶏ハムは yokkoさん のところで見て知りました。。。
トマトの皮で作ったバラとカラフルもまねしてみました。
他にも 鶏ハム 関係のブログ記事は多いので、色々探してみてください。
作り方は
むね肉１枚に 砂糖大さじ１をすり込みます。
次に 塩 大さじ２をすり込みます。 この間５分・・・
そのまま ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
ビニール袋から取り出し、鶏から出た汁は捨てます。
お鍋にお湯を沸かし、熱湯に鶏をいれ５分間茹で、火を止めます。
そのまま ８時間 また寝かして出来上がり！！
私は荒熱が取れたら、タッパーに鶏が浸るように煮汁ごと移して冷蔵庫に入れました。
時間は一晩かかりましたが、いたって簡単！！
それにおいしかったです！！！！
サラダ・オープンサンドの具にぴったりです！！
鶏ハムは yokkoさん のところで見て知りました。。。
トマトの皮で作ったバラとカラフルもまねしてみました。
他にも 鶏ハム 関係のブログ記事は多いので、色々探してみてください。
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