PEKEママ日記

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カテゴリ: 料理とたべもの
昨夜のメニューはロールキャベツでした。

以前から作るときは圧力鍋を使っていましたが、結婚したときに持ってきたSE○○社のものです。

実家では、2年ほど前に○○○金属の活力なべなる圧力鍋に買い直していました。

(実家ではSE○○社の旧型を20年間使い続けていました。)



CM通り圧を掛ける時間は1分間に間違いなく、黒豆・赤飯・カレー・・・何でもふっくら美味しくできあがり、使い勝手もよいので私もほしいと思っていました。



「いいなぁ~~ いいなぁ~~~」をずっと連呼した甲斐あって、母が3リットル型を買ってくれました。


申し込みから約1ヶ月待って2週間ほど前に届き、この2週間まいにち重宝しています。



5.5リットルもありますが、今までの圧力鍋と同じ大きさだし、これはまだ使えるので小さい方をお願いしました。


3リットル型はとっても使い勝手がよく、ガラス蓋も付いていて無水調理もできて枝豆や大根などの下ゆでも短時間に色よくできて満足しています。



ロールキャベツ

あまり上手に撮れていませんが、薄味でもしっかり味がしみこみ柔らかく美味しくできました。

8個しか(?)お鍋に入らなかったので、2回に分けて煮ましたが、1分間の圧力と10分間ほどの蒸らし時間の短い料理時間なので、楽々です!!














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Last updated  2007.10.18 19:31:36
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