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2025.09.18
テーマ： 外食してきました。(1472)
カテゴリ： 広島県
こんにちは☺
少し前に結婚記念日を迎え、
ディナーへ行ってきました💒
イオンモール広島祇園の近くの
森のアトリエさんの中にある
カフェ・ブランシュさんへ🍽
フレンチだけど、気軽に足を運べるレストラン。
まずは、スープ。
パプリカの甘みたっぷり。
横に添えてあるのは、クルトン。
サイコロ状ではないクルトンは初めて。
チーズ味でパリッとしてて美味しい。
前菜プレート。
玉ねぎのブリュレ(左下)
お野菜のジェノベーゼ(左上)
テリーヌ(右上)
鶏肉のガランティーヌ(右下)
どれも美味しいのだけど、
玉ねぎのブリュレは、
プリンみたいで美味しかった💕
白身魚のポワレ。
あっさりとしていて、食べやすく、
クリーミーなソースと相性抜群。
お口直しでさっぱり。
メイン料理の牛ヒレ肉。
しっかりとお肉感があって、
脂身が少なめなのに、柔らかくって美味しい☺
夏野菜たっぷりのリゾット。
鱧が入ってて、和の要素もあって、
旨みを感じる一品でした。
スイーツ盛り合わせ。
すっごくお腹いっぱいだったけど、
スイーツは、別腹𐤔
シェフは、お一人でされているのに、
丁寧にお料理の説明もしてくださって、
どれもこだわって作られているのを感じました、
落ち着いた雰囲気で、
記念日にぴったりのレストランです✨
*──────────**──────────*
カフェ・ブランシュ
広島県広島市安佐南区祇園5-3-26森のアトリエ 101
082-559-1610
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