ぺんぎんさんのブログ

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2016.11.17

色々作ってます♪

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日作ったメニューは…。

まぐろステーキ丼だあ～～＼(^o^)／♫

自家製ステーキソースをかければ、
肉のたたきのような味。
家族も大満足でした。

安いまぐろブロック見つけたらまた作ろ(^^♪

一昨日の晩ごはんは

・はたはたみりん焼き・ポテトニョッキのツナ和え・白菜とじゃこの煮びたし・こうや含め煮

長女が手伝ってくれたので、
1時間で5品作れました。

主人がいきなり休みになり、家族でワイワイ過ごしました

そして、さらに作ったのは豆乳プリン～♫

主治医に「肉卵乳製品はあかん」
と言われて以来、縁遠くなっていたプリン。
久々に食べたくなり…。

固ゆで卵はＯＫの掟に従い、
茹で卵の黄身オーガニック豆乳甜菜糖バニラビーンズゼラチン
等々で作りました。

即興レシピで作ったその味は…。

カスタードプリンとはちょっと違うけど、
娘に「モンブランみたいな味がする！」と言われ、
確かに、栗入れてないのにモンブランプリン風…？？
裏ごした黄身の食感のせいかな？

これは、さらに栗を入れると良いかもです！！

お菓子もバージョンアップしてきたいです。

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